ふんわり麹家

ふんわり糀家のブログは、過去のアメブロ記事も含め、なんと合計1,050記事を超えました！（2020年8月31日現在）

本当は、皆様に全ての記事を読んでもらいたいところですが、それはさすがにね・・・。

（でも中には過去記事もLINEライブ配信も含めて全て見ました！というツワモノさんも！）

そんなわけで、今回は『オススメのブログ10選をご紹介します。』


1.【永久保存】水筒で甘酒を作ってみよう！
これを読まなきゃ始まらない！甘酒の作り方を動画と写真でわかりやすくご紹介しています。

2.甘酒スムージーから始まる1日

ふんわり糀家と言えばこれ！基本の甘酒スムージーの作り方についての記事です。

3.季節やシーンごとのオススメの甘酒ドリンクの作り方

記事の最後にレシピのリンクをまとめています！一口に甘酒と言っても、色々な飲み方がありますよ。

4.オススメの調理器具①

甘酒を作る時に欠かせないスープジャーや、フードプロセッサー、包丁、お鍋、バット、ボウルなどの紹介です。

5.オススメの調理器具②

ボウル、ポップコンテナ、ハンドソープ、まな板、オーブン、暖房器具など調理器具じゃないものまで紹介してます。笑


6.オススメの保存容器

塩麹・醤油麹・味噌を保存する容器や、豆乳ヨーグルトを作る際の容器などのご紹介です。

7.オススメの調味料と材料①

発酵食作りに欠かせない米麹・醤油・酢・みりん・塩・大豆などの厳選調味料のご紹介です。

8.オススメの調味料と材料②

発酵食作りに+αで揃えたいオイル・はちみつ・トマト缶・カレー粉など厳選調味料のご紹介です。

9.白血病が教えてくれた夢の叶え方vol.1〜8

私がどうして料理教室を始めたのか？25歳で患った慢性骨髄性白血病が全ての始まりでした。

10.「絶対にデッカッくなってやる！」

好きなことを仕事にして辿りついた「お金に対する考え方と幸福の本質」についての話

ふんわり糀家のレッスンの中で、他のどの発酵調味料よりも絶大な人氣を誇る”甘酒”。



教室での体験レッスンやBasic講座でしか作り方が学べなかったのですが、遠方の方や、レッスンに参加出来ない多くの方にもお伝え出来るよう、動画とブログでわかりやすく作り方をお伝えします。


「いつも満席でなかなか予約が取れない…」

「子供を預けられないからレッスンには行けない…」

「遠方に住んでいるので、通いたくても通えない…」

そんな声をこれまで何度もいただきましたので、教室に通えなくてもご自宅で美味しい甘酒が作れるように、コツとポイントをまとめました。


まずは、材料から。

＜材料：約500ml分＞
・麹（生）…200g（ふんわり糀家で使用しているのは岡山県のまるみ麹さんの米こうじです。詳しくはこちら）
・水…300ml
・温度計
・水筒（口が広いものが作りやすいので、スープジャーがオススメ）


スープジャーはしっかり保温が出来るものを選んでください。

私の愛用しているのは、サーモスの真空断熱フードコンテナ500mlです。

（写真と同じ色はすでに廃盤になっており、2020年最新モデルのリンクを掲載しています。）



温度計はタニタのものを使っています。




＜作り方①＞
水筒に分量外のお湯（水筒の1/3程度まで）を注ぎ、容器内を温めておく。


お湯を注いだら、蓋を乗せて置くだけor緩めに閉めてください。きつく閉めると密封されすぎて蓋が開けにくくなります。


そして、 麹200gを計っておきます。麹が塊になっている場合は手でほぐしておきましょう。


＜作り方②＞
鍋に水を入れ火にかけ、温度計で計りながら60℃くらいまで温める。


火加減は最初から最後までずっと弱火です。
火が強いとあっという間に60℃になっちゃいますから、ご注意ください。


＜作り方③＞
麹を加え、更に火にかけ温度計で計りながら60℃くらいまで温める。


麹を加えると温度が下がります。
まだ麹が水分を吸ってないので水がシャバシャバしている状態です。


だんだん60℃に近づいてきました。
温度計でグルグルとかき混ぜながら、温度を計ります。


だんだん麹が水分を吸ってふっくらしてきました。


＜作り方④＞
水筒に注いだお湯を捨て、③を注ぎ入れ、しっかり蓋をする。


スープジャーは口が広いので、注ぎ入れる作業がとても楽チンです。


表面が平らになるように均します。縁についた麹もスプーンで落とすように整えましょう。


このスープジャーは中蓋もついているので密封力が抜群です。
この時は蓋をしっかりを閉めます。


＜作り方⑤＞
8時間後、試食をして、麹の芯がなくなっていれば完成。


出来た甘酒は琺瑯・瓶・プラスチック製の容器などに移し替えて冷蔵保存してください。

オススメは野田琺瑯のスクエアMサイズです。



たったこれだけで美味しい手作り甘酒の完成です。

（このまま食べる時は薄めなくて大丈夫です。スムージやお料理に入れるなど、お砂糖代わりにご活用ください。）

仕込みは慣れれば5分もかかりませんし、面倒なことと言えば最初に材料や器具を買い揃えることくらいでは？

ちなみに、つぶつぶが気になる方は、フードプロセッサーで撹拌してしまえば、全く気にならなくなりますよ！

私がいつも甘酒を潰す時や、スムージーを作る時に使っているのは「ブラウン マルチクック MQ500」です。



体験レッスンやBasic講座で学ばれたほとんどの生徒さまが「どんなに忙しくても甘酒作りは欠かさないです」と言ってくれます。

甘酒が苦手だと言う方も100%「美味しい！これなら毎日でも食べたい」といってくれるほどです。

そして、甘酒ライフを続けることで体調の変化、料理の美味しさアップ、心の変化を感じている方も沢山います。


＜生徒さまの声ー体調の変化＞
・甘酒スムージーを飲むようになって、会社の同僚からも”なんか最近やってるの？”と聞かれ、自分でも感じていた肌の変化を周りにも氣づかれてびっくりしました。出張などで甘酒スムージーが飲めなくなると、すぐにお腹の調子に影響するので、本当に甘酒パワーってすごいなと思います。

・30代になって体質が変わり、暴飲暴食をしていなくても朝起きると毎日胃もたれをしていました。手作りの甘酒を飲むようになり、朝の胃の重さが減りました。甘酒の消化を助けてくれるパワーを1番実感したのは、深夜に焼肉を食べた時です。夜の11時頃まで焼肉を食べ、甘酒を飲んで寝ると翌日全く胃もたれしていませんでした。毎日胃もたれしていた私にとって衝撃でした。それ以来毎日欠かさず飲んでいます。優しい甘みで癒されるので、仕事中に早く帰って甘酒を飲みたい〜！と思う程、ハマっています。

・甘酒を飲み始めて一番変化を感じたのは、お通じの良さです。いっぱい食べても太らなくなった気がします。産休から仕事復帰したとき、たくさんの人から「妊娠前より痩せたんじゃない？顏がシュッとしてる」と言われました。最近は、甘酒スムージーが美味しすぎて、朝忙しくても欠かすことができません。子どもがゴクゴク飲む姿は癒しです。


＜料理の美味しさアップ＞
・お料理の調味料として甘酒を取り入れるようになり、砂糖を使わなくなりました。全体の味がまとまりやすくなり、今まで作っていたお料理もより美味しくなっています。

＜心の変化＞
・おやつが食べたいなと思うことが減りました。甘酒などの発酵調味料を使って何を作ろうかと考えることが楽しく、心と身体のバランスが良い状態をキープ出来ることがとても気持ちが良いです。


甘酒作りをマスターして、今よりもっと綺麗で、健康で、前向きで、料理上手なあなたになりませんか？

・どんな麹を選べばいいのかわからない方

・失敗しない甘酒作りのコツをもっと詳しく知りたい方

・手作りの甘酒が持つ健康と美容に欠かせない発酵パワーについて学びたい方

・自分ひとりで作るのが不安で、手取り足取り教えて欲しい方

ぜひ、体験レッスンまたはBasic講座にお越しください。



＜はじめましての方へ！オススメのブログ記事10選＞

1.甘酒スムージーから始まる1日

ふんわり糀家と言えばこれ！基本の甘酒スムージーの作り方についての記事です。

2.季節やシーンごとのオススメの甘酒ドリンクの作り方

記事の最後にレシピのリンクをまとめています！一口に甘酒と言っても、色々な飲み方がありますよ。

3.オススメの調理器具①

甘酒を作る時に欠かせないスープジャーや、フードプロセッサー、包丁、お鍋、バット、ボウルなどの紹介です。

4.オススメの調理器具②

ボウル、ポップコンテナ、ハンドソープ、まな板、オーブン、暖房器具など調理器具じゃないものまで紹介してます。笑


5.オススメの保存容器

塩麹・醤油麹・味噌を保存する容器や、豆乳ヨーグルトを作る際の容器などのご紹介です。

6.オススメの調味料と材料①

発酵食作りに欠かせない米麹・醤油・酢・みりん・塩・大豆などの厳選調味料のご紹介です。

7.オススメの調味料と材料②

発酵食作りに+αで揃えたいオイル・はちみつ・トマト缶・カレー粉など厳選調味料のご紹介です。

8.白血病が教えてくれた夢の叶え方vol.1〜8

私がどうして料理教室を始めたのか？25歳で患った慢性骨髄性白血病が全ての始まりでした。

9.「絶対にデッカッくなってやる！」

好きなことを仕事にして辿りついた「お金に対する考え方と幸福の本質」についての話

10.笑顔のない人生なんて（by Ameble記事）

2015年10月の記事で、まだ教室を初める前の私。公式ホームページよりも素のプロフィール！笑

NHK「ゆう6かがわ」でふんわり糀家が『人生が変わる料理教室』として紹介されました！

私のことを初めて知ってくださった方、お時間があれば是非こちら↓のブログをご覧ください。

【永久保存】白血病が教えてくれた夢の叶え方


放送されて即、レッスンのお申し込みとお問い合わせを、驚くほどいただきました。


番組には、香川県・丸亀市の『発酵教室わたしキッチン』を主催する立石美樹さんがふんわり糀家に出会って、認定講師になって、人生が変わったストーリーも語ってくれています。

↓美樹さんのブログでも、OLを辞めるまでの葛藤をリアルな言葉で綴っています。




更に、今は愛知県・愛西市在住で、元々転勤で高松に暮らしていた時にふんわり糀家の認定講師になった『発酵キッチン すずさん』のすずききりこ講師も『人生が変わる料理教室』というタイトルでブログに、こんなふうに綴ってくれています。





その他にも、各地にふんわり糀家の認定講師がいるので、人生が変わる講座である『Basic講座』が、香川県以外でも受講可能なんです。

Basic講座は、55,000円というお値段なので、「高い！」と思う方も多いようですが、この講座は単にレシピを学ぶだけじゃないんです。

発酵調味料の作り方と、その活用方法を習得することで、「自分で料理を工夫しながら『毎日食べたい作りたい』と思うようになる（料理を楽しむ）」ための『考え方』をインストールすることが出来る講座です。

だから、一生ものです。

それが55,000万円だったら、高い？安い？

この講座をきっかけに、家族の会話が増えたり、料理をすることが好きになったり、子供がどんどん野菜を食べるようになったり。

他にもいろんな奇跡みたいな心温まる出来事がBasic講座を受講した人には起こっているのです。

（↓きりこ講師が以前に『Basic講座の魅力』というブログを書いてくれてました！）




愛知県・名古屋市で「糀とごはんの教室つき日和」を主宰している川本真依講師（写真左）も、ブログに以前生徒さまからの嬉しい声と、自身の変化についてを載せてくれてました。




兵庫県・加古川市の『糀の暮らしShuku』主宰の祝谷真瑚講師も、生徒さまからの嬉しい報告をブログに紹介してくれています。





そうは言っても、いきなり講座に参加するのは心配・・・という方は、まずは体験レッスンへ

発酵調味料を手作りし、心も身体も元気に、幸せな毎日を過ごしませんか？

| 婦人画報2017年5月号に掲載されました。


4月1日発売の婦人画報5月号の別冊付録「夢の料理教室Best18」にふんわり糀家が掲載されています。

”「受講は1年以上待ち」でも待つ価値あり、超人気の教室で調理プラスαの極意を学ぶ”という特集です。
東京・大阪・京都の素敵な教室と共に婦人画報さんに載れる日が来るなんて、凄く嬉しいです。

ぜひ書店でお買い求めください。

詳細はこちら

| テレビ東京「生きるを伝える」に出演しました


テレビ東京「生きるを伝える」に代表 笠原 奈津美が出演しました。

昨日は、沖縄県南城市で『白血病が教えてくれた夢の叶え方』〜人生が変わるトークショーでした！

（『白血病が教えてくれた夢の叶え方』ストーリーはこちらからお読みいただけます。）


とにかく楽し過ぎた！

沖縄の南城市に初めてやってきて、沢山の方々とご縁が出来て、ますます沖縄という地が大好きになりました！

今回の主宰は、認定講師ではなく生徒さま。

ふんわり糀家が雑誌『天然生活』に掲載された時に教室の存在を知っていただき、その後沖縄から香川県まで足を運んでAdvance講座を受講してくださった方です。


会場の予約から参加者さまへのトークショーの案内まで色々とやっていただき、本当にありがたかったです。（私の力では絶対に出来なかった！）

お陰様で30〜60代の方まで幅広い方々（総勢18名）に私の話を共感してもらい、このトークショーで繋がるご縁や可能性をさらに強く感じました。

皆さん『今日の話を家族や友達にも聞かせたい！』って言ってくれてました。






2月は高松市内で開催予定（日程が決まり次第ご案内します）

3月は東京！って思ったんですがやっぱり新潟でやっちゃおうかと。笑

4月11日（土）は京都開催が決定しています。
先日結婚式を終えて、レッスンを再開した友松ゆい講師の後援で、会場はディスカバー長岡京です。


ゆい講師の提案で、包丁研ぎのセミナーを同日午前に開催することになっています！
（ゆいさんの企画力は本当に凄い。四条のゴマクロサロンでも講師をしています）

包丁コーディネーターの方による包丁のお話・お手入れ・研ぎ方についてなど『包丁から繋がる暮らし』をテーマにしたセミナーです。


人数限定ですが『包丁研ぎセミナー&筍づくしのランチ&トークショー』という満喫プランをご提案しようと計画中です。（春だし一味違った京都満喫プランに、ワクワク！）

満喫プランの参加者募集は2月頃の予定ですが、ゆいさんの主催のBasic講座（京都・長岡京開催）は只今募集中で、残り1席となりました。（満席）

【開催日程】
2月2日、16日、3月1.8.15日（全て日曜）の全5回
10: 30〜13:30（予定）


そんなわけで、今年も月1トークショーをしながら全国へ行きたいなぁと思います！

（トークショーを主宰してみたい！なつみ先生を呼びたい！と思ってくださる方はこちらをご覧ください）

単にトークショーだけじゃなく、お食事がついたり、他の暮らしのセミナーとセットにしたりって出来るのはやっぱり私が『料理教室』だからだと思います。

生き方と料理は切っても切れない関係だから、「やっぱり料理を通して生き方を伝えるトークショーって間違ってない！」と感じた沖縄トークショーでした。


トークショー後に、早速Master講座オンラインクラスにお申し込みいただいた方もいます！

（まさにオンラインで発酵食を学びたい！って思ってたタイミングだったそうです）

＜お知らせ＞

1月19日まで、Master講座オンラインクラス1期のお申し込み期間を延長します！

ご自身がお申し込み後、同期間内にお友達をご紹介していただけた方に、ふんわりエプロンと同じ最高級生地で作られた「枕カバー（税込14,300円相当）」をプレゼントしちゃいます！

（2020年1月だからお年玉という意味も込めて大奮発のプレゼントです！私、ワクワクを提供するのが趣味なので。笑）

すでにお申し込みいただいている方が、お友達をご紹介してくださった場合にも、勿論プレゼントします！


＜注意事項＞
・複数名のご紹介があっても、プレゼントはお一人1枚限りとさせていただきます。

・紹介してくださった方だけにプレゼント（お友達にはプレゼントがありません）なので、ご注意ください。

・プレゼントは、レシピ集の発送（3月頃）と同じタイミングでお届けします。

＜超重要＞
お友達には、お申し込みの際に備考欄に紹介者さまのお名前を記入するようお伝えください。記載がない場合、プレゼントをお送りすることができません。

その他、キャンペーンについてご質問があればこちらまでお問い合わせください。

Master講座オンラインクラス第1期、お陰さまで現在31名（17都府県）の皆さまからお申し込みいただいてます！！

東京、神奈川、静岡、愛知、京都、大阪、兵庫、富山、岡山、香川、徳島、愛媛、高知、広島、山口、福岡、沖縄！
凄いことになってきた！

Master講座オンラインクラスのお申し込みは、この画像をクリック ↓

皆さん、はいさい（こんにちは）！只今沖縄に来ています。


昨日、NHK『四国おひるのクローバー』を見てくださった方、ありがとうございました。

四国4県から続々とインスタフォローやFacebookのお友達申請が届きまして、レッスンの方もお申し込み・お問い合わせが来ています。

・【はじめての方、教室の雰囲気を知りたい方へ】
甘酒嫌いも100％虜になる！毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」体験レッスン
2月24日（月）10:00〜12:00（予定）残り1
NEW！2月24日（月）13:30〜15:30（予定）残り2
NEW！3月28日（土）10:00〜12:00（予定）
NEW！3月28日（土）13:30〜15:30（予定）

担当講師：Ayaho（サロンマネージャー）

お申し込みはこちら


現在、ふんわり糀家サロンでのレッスンは主にサロンマネージャーのAyaho講師（上写真）が担当をしています。

（サロンでの出来事や料理に関するAyahoさん的視点で綴る『サロンマネージャーブログ』もぜひご覧ください！）

私（代表 笠原奈津美）のレッスンはBasic講座とAdvance講座をそれぞれ年に2クラス程度のみ開催予定です。

2020年上半期レッスンスケジュールはこちら


昨日から北部に来ているのですが、くうねる丁稚仲間の美里さんに会うことが出来、とっても楽しい時間を過ごしました。

私も、認定講師のみんなも、それぞれの課題があって悩みながら進んでいるんだなぁということを最近改めて痛感した後だったので、今日の語らいでもつくづく

「人はみんな何かの常に課題に取り組みながら生きているんだ」

って感じました。

それを「しんどい」と思うか「面白くなってきたぜ！」と思うかで人生は全く違う方向に進む。

だから私は、いつもワクワクを忘れずに、笑顔で楽しく生きていきたい！

（そのために美味しいものは欠かせない！下写真はアグー豚の生姜焼き。美味でした。笑）


今日南城市へ移動して、明日はいよいよ『白血病が教えてくれた夢の叶え方』〜人生が変わるトークショーin 沖縄です！

トークショーの参加者は現在150名を突破！明日はどんな出会いがあるのか、とっても楽しみです。

『白血病が教えてくれた夢の叶え方』ストーリーはこちらからお読みいただけます。

＜お知らせ＞

1月19日まで、Master講座オンラインクラス1期のお申し込み期間を延長します！

ご自身がお申し込み後、同期間内にお友達をご紹介していただけた方に、ふんわりエプロンと同じ最高級生地で作られた「枕カバー（税込14,300円相当）」をプレゼントしちゃいます！

（2020年1月だからお年玉という意味も込めて大奮発のプレゼントです！私、ワクワクを提供するのが趣味なので。笑）

すでにお申し込みいただいている方が、お友達をご紹介してくださった場合にも、勿論プレゼントします！


＜注意事項＞
・複数名のご紹介があっても、プレゼントはお一人1枚限りとさせていただきます。

・紹介してくださった方だけにプレゼント（お友達にはプレゼントがありません）なので、ご注意ください。

・プレゼントは、レシピ集の発送（3月頃）と同じタイミングでお届けします。

＜超重要＞
お友達には、お申し込みの際に備考欄に紹介者さまのお名前を記入するようお伝えください。記載がない場合、プレゼントをお送りすることができません。

その他、キャンペーンについてご質問があればこちらまでお問い合わせください。

Master講座オンラインクラス第1期、お陰さまで現在29名（16都府県）の皆さまからお申し込みいただいてます！！

東京、神奈川、静岡、愛知、京都、大阪、兵庫、富山、岡山、香川、愛媛、高知、広島、山口、福岡、沖縄！
凄いことになってきた！


Master講座オンラインクラスのお申し込みは、この画像をクリック ↓

・2月に高松市内/3月に東京でトークショーもやっちゃおうかと計画中

・4月の京都トークショーでは、友松ゆい講師と面白いことしようと計画中

（京都開催のBasic講座3期が2月2日、16日、3月1.815日（全て日曜）の全5回で開催されます！お申し込みはこちら）残り1です！

Master講座オンラインクラス第1期、お陰さまで29名（16都府県）の皆さまからお申し込みいただきました！！

東京、神奈川、静岡、愛知、京都、大阪、兵庫、富山、岡山、香川、愛媛、高知、広島、山口、福岡、沖縄！
凄いことになってきた！


嬉しすぎておとといは深夜2時まで眠れなくって。

もう年末からずーっとMaster講座の宣伝と動画作りを必死に（必死感が伝わってないかもしれないけど、いつも必死！笑）やってきたので、それがやっとひと段落すると思ったらドッと疲れが出たのかな？笑

で、深夜まで眠れなかったのには、他にも訳があるんです。

アイデアが頭の中で泉のように湧き上がって来ちゃって（そういう時が時々あるんです）それを忘れないように携帯にメモしたくなって、画面が眩しいからまた目が冴える。。。というのをずっと繰り返してました。


実は今、100％国産の最高級リネンを使った『エプロン』を作ってもらおうとしてるんです。

題して「ふんわリネンプロジェクト」！

なぜ「プロジェクト」かと言うと、エプロンの後に色々な展開まで考えているのです。

で、エプロンに使う生地が、またなんと「最高級」だから本当に素晴らしい質感で、見て触ったら、明らかに違う！
（実は、誰もが知っている高級ブランドのスーツにも使われる品質）

今日も打ち合わせがあって、来週沖縄から帰ってきたらエプロンのサンプルが見れるので楽しみなのです。


こういっちゃなんだけど、私、みんなで同じ教室名の入った同じ柄（同じ色）のエプロンを着けるのって嫌で。笑

服にロゴとかも要らないし、シンプルなんだけど素敵でおしゃれに見えて、エプロンっぽくなりすぎない（外に出て行ってもおかしくない）ようなもので、着る人によって雰囲気が変わる（同じものを着ているように見えない）ものを作りたかった。

実際、多くの方が家で料理する時ってあんまりエプロン着けないですよね？

だからその辺も踏まえて、ちょっと洋服っぽいエッセンスも取り入れてて、普段づかいしも出来るようなデザインです。

それが実現するんです！

実現化が見えてきたタイミングと、Master講座オンラインクラスお申し込み〆切が重なって、さらなるアイデアが爆発しました。


本日〜1月19日まで、Master講座オンラインクラス1期のお申し込み期間を延長します！

ご自身がお申し込み後、同期間内にお友達をご紹介していただけた方に、ふんわりエプロンと同じ最高級生地で作られた「枕カバー（税込14,300円相当）」をプレゼントしちゃいます！

（2020年1月だからお年玉という意味も込めて大奮発のプレゼントです！私、ワクワクを提供するのが趣味なので。笑）

すでにお申し込みいただいている方が、お友達をご紹介してくださった場合にも、勿論プレゼントします！


＜注意事項＞
・複数名のご紹介があっても、プレゼントはお一人1枚限りとさせていただきます。

・紹介してくださった方だけにプレゼント（お友達にはプレゼントがありません）なので、ご注意ください。

・プレゼントは、レシピ集の発送（3月頃）と同じタイミングでお届けします。

＜超重要＞
お友達には、お申し込みの際に備考欄に紹介者さまのお名前を記入するようお伝えください。記載がない場合、プレゼントをお送りすることができません。

その他、キャンペーンについてご質問があればこちらまでお問い合わせください。

（枕カバーが気持ちよすぎて、沖縄にも持っていきまーす！福岡に持っていき忘れたら、ホテルのがなんかパリッとしすぎてて気持ち悪かった・・・）

Master講座オンラインクラスのお申し込みは、この画像をクリック ↓

そんな訳で、一息ついたらまた走り出す性格の私。今年は本当に飛躍3倍増しくらいの年になりそう！（笑）

（こうやってイメージすること、人に言うことで実現しやすくなります。皆さんもやってみて！）

いつもの通りスーパーマルチタスクでして・・・

・パリレッスンの打ち合わせ

・台湾レッスンの募集もぼちぼちスタート

・2月に高松市内/3月に東京でトークショーもやっちゃおうかと計画中

・4月の京都トークショーでは、友松ゆい講師と面白いことしようと計画中

（京都開催のBasic講座3期が2月2日、16日、3月1.815日（全て日曜）の全5回で開催されます！お申し込みはこちら）残り1です！

福岡トークショー終わりました〜！


新年早々なのに足を運んでくださった皆さまと、とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

本当に「福岡でトークショーやってみよう！」と思った自分にご褒美あげたい。笑

元々東京・埼玉の人間なので、これまで2.3回しか福岡まで来ることが少なかったのですが、今回ますます九州を開拓したい気持ちになりました！

（開拓したいっていうのは、美味しいものを食べたり温泉行ったり、旅行的なイベントでまた来たいな！とか色んな意味を込めてます。笑）


トークショーの中で「人生を変えるには、出会う人を変えよう」という一節があるんですが、トークショーをするたびに『出会いの素晴らしさ』を痛感します。

今日も、以前からインスタでフォローしてくださってた方や、認定講師のご友人の方や、レッスンに香川県まで来てくださった方などなど本当に皆さんとのつながりをリアルに感じることが出来て、私めっちゃ幸せでした。

お昼に終わったのに、この時間になっても興奮冷めやらぬかんじです。笑


で、やっぱり距離的な問題もあって、なかなか実際香川県まで足を運んでもらうのって難しいなと感じるし、逆に私が遠方でレッスンをする大変さもあって、それがいつも「なんとかならないもんかなぁ」と、もどかしかったんですよ。

それもあって、Master講座はオンライン化をしよう！と1年ほど前に決めて、オンラインならば今までふんわりのレッスンに通えなかった人や、近くにいるけど時間が取れない人とか、金額的なハードル高いなって思ってた人にも伝えられるな！って思ったんです。


トークショーで初めて出会えた人たちが100名以上いるからこそ、繋がるキッカケや方法って、色々あった方がいいな！って益々感じたんです。

それで、蓋を開けてみたらオンラインクラスには、ふんわり糀家のレッスンをまだ一度も受講されたことがない方が何人もお申し込みいただいてる！という感動！

Master講座オンラインクラスは、なんと言っても気軽に参加していただける価格と、どこに住んでいるかを問わずに受講できることが最大の魅力ですから。

東京、神奈川、静岡、愛知、京都、大阪、兵庫、岡山、香川、愛媛、高知、山口、福岡、沖縄よりお申し込みいただいてます！


そんなわけで、1年の最初に福岡でトークショーをして、「やっぱり出会いって素晴らしいな」としみじみ思った私。

今年も沢山の方と出会い・つながり・幸せの循環を拡げていきたいと思います！

↓今日ツーショット撮った皆さまとの写真（ありがとうございます＾＾）




来週は沖縄トークショー！4月には京都トークショーが決定しています！

他にも、ぜひこの地域に来て欲しい！というリクエストがあれば、こちらまでご連絡ください。








Master講座1月スタートのオンラインクラスお申し込み受付中！（1/5〆切）詳細は↓をクリック

あけましておめでとうございます！

2020年が始まりましたね。


私は、元旦に2時間歩き（栗林公園散策と、初詣のために）、昨日はナイキのアプリを使って朝30分走った後に妹のセール買い出しに付き合って三越付近から瓦町までの距離を歩き、今日はドッと疲れが出て家でのんびりしています。笑

明日から福岡へ行き5日にトークショーをして、6日に帰って来て8日から14日までは沖縄です！（11日が沖縄トークショー！）

バタバタするので今日くらいはのんびりと…と思いながらも、Master講座オンラインクラスのお申し込み〆切が1月5日と迫ってきましたので、宣伝します！笑


【追記あり】2020年上半期の講座スケジュールが決まりました（詳細はこちらをクリック）

教室受講（ふんわりサロンでの受講）のMaster講座は、2月頃よりお申し込み受付を開始します。


各クラス定員が4名と少人数のため、先着順ではなく抽選制とさせていただきます。

全6回の講座ですが、これまでの講座と同じように振替は1度限り対応させていただきますので、2度以上都合がつかない方は、Master講座オンラインクラスでの受講がオススメです。


オンラインクラスには、ふんわり糀家のレッスンをまだ一度も受講されたことがない方もお申し込みいただいてますよ！

Master講座オンラインクラスは、なんと言っても気軽に参加していただける価格と、どこに住んでいるかを問わずに受講できることが最大の魅力です。

今日時点で東京、神奈川、静岡、大阪、兵庫、岡山、香川、愛媛、高知、 山口、福岡、沖縄よりお申し込みいただいてます！

Master講座で、気に入っていただけたら、いつかお近くの認定講師サロンにてBasic講座やAdvance講座を受講していただき、手作り調味料の作り方や発酵調味料に関する講義も深めてもらえたら嬉しいな！という願いを込めて。


1月は、
・ボルシチ
・ロールキャベツ
・ラー油

の動画を配信します！

Youtubeの限定公開動画なので、ネットが苦手な方でもメールアドレスさえあれば、送られてきたメールのURLをクリックするだけで簡単に見れますよ。（youtubeの画面は下写真を参考に）

レシピ集が届くまでは、Youtube動画内にレシピが掲載されていますので、そちらをご覧ください。

オススメの調味料のリンクも貼っていますので、要チェック！


そんなわけで、1月スタートクラスにお申し込みいただいた皆さまには、1月7日に動画配信予定です！

作った料理をインスタグラムの「#ふんわりマスター」に投稿していただいて、皆さまの「美味しかった！」の声が聞けることがとっても楽しみです。

（インスタへの投稿は任意ですので、ご自由に。笑）


質問受付用の投稿もMaster講座専用インスタグラムアカウント内で作りますので、まだフォローしていない方は是非お願いします！

Master講座1月スタートのオンラインクラスお申し込み受付中！（1/5〆切）詳細は↓をクリック