お知らせ｜ふんわり糀家

自分の気質を知れば、もっと楽に生きれる

2021年8月22日

先日のテレビ収録ですが、明後日24日（火）夜6:15から「News Park KSB」で放送されます。

「くらしのアイデアパーク」というコーナーで、【夏バテ予防×発酵調味料】の4品ご紹介をしています。香川・岡山の皆さまは是非観ていただけたら嬉しいです。

今回は、結構な反響がありそうな予感なので、香川のさち講師（8/29.30開催Basic講座）と岡山のまりこ講師（8/29開催体験レッスン）に協力を仰ぎ、レッスン受け入れ体制を整えております。

さて、8月なのか梅雨なのか分からなくなるようなお天気が続き、やっと晴れが戻ってきた香川県ですね。

皆さん、身体と心の調子はどうですか？

私は、これから新しく始めることの資料作りをしたり
（美・食・心３ヶ月プログラムとは別にもう一つ構想してることがあるんです。あ、でもビジネスしている人向けです。）

来年のインストラクター養成講座に向けて動画収録・編集作業・視聴環境整備をしたり、

4月から始まったインストラクター6期の最後の実習があったり、

9月から始まるインストラクター7期の準備を整えたり、

個人コンサルをしたり、クローズドのライブ配信をしたり、

ペーパーのゴールド免許を更新しに行ったり（笑）

そんなかんじで、コツコツと今やれることをやっています。

コツコツやり続けられて凄い。と思ってる方もいるかもしれませんが、私は自称：飽き性でして。

同じことを同じやり方でずっとは続けられません。

ずーっと続けられる方が本当に凄いなと私も思います。

最近、自分の気質というものを以前にも増してよくよく観察するようになりました。

「あの人が起きる時間」と「自分が起きる時間」が同じじゃないことが当たり前のように、

「あの人が目指す生き方」と「私が目指す生き方」も違うわけで、

「あの人にとっての喜び」と「私にとっての喜び」も違う。

こうやって書くと、さも当たり前のように感じるかもしれませんが、

世の中に溢れる情報や誰かの言葉によって、自分の軸がわからなくなることってありませんか？

私はね、結構流されやすく、引っ張られやすい性格なんですよ〜。

素直に受け止めすぎて、自分ごとにしちゃうんです。受け止めすぎるが故に、苦しくなることもあります。

（え、そんな風には見えないって？いつも楽しそうじゃないですかって？）

人間ですから悩むこともあるし、苦しくなることもありますよ。

それでも、最終的には「私にとっての幸せや喜びってなんだっけ？」ってちゃんと自分に問うて、自分の場所に戻ってこれるから、人生楽しめてるんだと思います。

じゃあ、情報や人の意見なんて一切聞かないほうがいいじゃないか！って思ったこともあるんですが、

「自分とはこういうものだ」っていつのまにか制限かけて、枠の中にガチガチに凝り固まってしまってることに気づけなくなるんです。

情報や人の意見によって「あれ？なんで私、こんなに自分に制限かけてたんだろう？」って気づけたり、

人から褒められて「え？これが出来て当たり前って思ってたけど、もしかして凄いことなの？」と進んでみることができたりするんです。

まぁ、結局は情報も意見も「誰から聞くか（誰に相談するか）」が大事ってことですね〜。

そんなわけで、抽象的な話になってしまいましたが、、、

私は自分の気質を知っているが故に、色々な仕事を同時進行で進めたり、同じことを毎回ブラッシュアップしながら同じやり方ではやらないようにすることで、楽しく続けることができるタイプです。

逆に言えば、どういうパターンだと自分が苦しくなるか知っているので、それは採用しない！と決めています。

『やることより、やらないことを決める』とよく言いますもんね！

他にも想像の域を100倍超えた展開の予兆があるのですが、まだ「予兆」なので（笑）

ベストなタイミングが来た時にまたブログでご報告しますね〜！

好きな時に、好きな場所で、

好きな人と、好きなものを食べて

「幸せだね」って言える豊かな人生を。

一緒に幸せの循環を創りましょう！

＜お知らせ＞

今年に入って、体験レッスンやBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

認定講師の活躍もどんどん加速しています！

・林田さとみ（オンライン）
甘いもの依存の方へオンラインで、8/19（木）甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服！子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

・伊良部良子（沖縄/恩納村）
ゆらぎ世代を幸年来に！8/27（金）沖縄開催（対面）甘酒体験レッスン（満席）
アラ還専業主婦が伝える暮らしと発酵の知恵

・谷上幸（香川/高松）
高松市内でのBasic講座開催はココだけ。対面でのBasic講座！8月29.30日スタートクラス（残り1）
多数の企業さんのレシピ開発オファーもいただくセンス抜群の料理

・小森香苗（東京/オンライン）
関東でBasic講座を学べるのはココだけ！（東京・品川）対面でのBasic講座
家庭料理をおもてなし料理に変身させるプロ！

・川本真依（愛知/名古屋）
教室でじっくり少人数で学びたい方！対面でのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、ケノコトレシピライターに就任！

・祝谷真瑚（兵庫）
7月22日（木）スタートのBasic講座。満員御礼！
アラフィフの星！うつわと暮らしと出会いを大事にする生き方。おとなのための料理教室

・すずききりこ（愛知/名古屋/愛西市）
料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ！Basic講座開催中
3人の女の子のママ。同じご飯を食べて笑いある講座に✨そんな時間を過ごしたい方へ

・山辺真理子（岡山/総社市）
うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。8/29（日）対面：甘酒体験レッスン開催
秋からは岡山初のBasic講座がスタートです。

・高島あさみ（オンライン）
海外からのお申し込みも！オンラインで甘酒体験レッスン8/20（金）開催
東北エリア初の認定講師。新潟・上越の魅力を発信中！

・平元彩佳（オンライン）
夜レッスン！平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
発酵と脳科学でストレスフリーな毎日を。日程相談などお気軽にインスタDMへ

・保坂ようこ（オンライン）
お弁当にも大活躍な絶品甘酒レシピが学べるオンライン体験レッスン開催
インスタ投稿必見！お弁当センスはピカイチな山口県出身、広島県在住の転勤ママ講師

想像以上の「今」を手に入れるチャンス

2021年8月13日

昨日は、テレビの収録でした！

こうしてテレビに映るのも、肌に自信がなかった時はすごく怖かったです。

実は「肌に自信がついた」のは、今年になってからなんです。

先週末の「肌がとびきりキレイな人の美・食・心セミナー」でも多くの方が、私の肌荒れがひどかった頃の写真に衝撃を受けたとご感想を送ってくださりました。

（しかも公開した肌荒れ写真は30代になってから。つい1,2年前の話なんです。）

セミナーのご感想

たくさんの方のご感想を読ませていただき、私が提言する「美・食・心」という考え方にも、驚きと共感の声が多く寄せられたことを本当に嬉しく思います。

私の性格なのですが「昔の自分と同じように悩む人のために、何かできるんじゃないか」と思ってしまうのですよね。

料理教室をゼロからスタートする大変さを痛感して、私と同じように悩む人のための講座をやりたい！と思ってインストラクター養成講座を始めました。

今では、サラリーマンの頃には想像もできなかった豊かな人生となり、私だけでなく講師の中にも想像以上の「今」を手に入れているメンバーがいます。

今度は、肌荒れに悩む人に私の経験則を元にしたオリジナルメソッドをお伝えしたいなと思って、「美・食・心３ヶ月プログラム」を秋からスタートしようと思っています。

「美・食・心３ヶ月プログラム」で肌をとおして人生が変わった経験を経て、今度はその方が誰かに伝えられるような体制も整えたいと構想中です。

自分の経験を価値に変え、それがもし『あなただからできる仕事』になったらどんなに素敵でしょう？って想像しはじめたら、夜中アイデアが頭の中で閃き続けて眠れなくなりました。

私の中では、生き方や働き方って永遠のテーマです。

夢をじぶんが叶えたら、学びや知識を体系化して、今度は誰かが夢を叶えられるように再現性を高めていって、一緒に夢実現まで伴走していく。

そんな過程が、私は好きなんですよね。

もし、今日のブログを読んでくれた方の中で、秋からスタートする「美・食・心３ヶ月プログラム」に興味がある！という方がいらっしゃれば、限定3名のみ先日行った「肌がとびきりキレイな人の美・食・心セミナー」の動画配信をさせていただきます。

本日中（8/13）にふんわり糀家LINEに「セミナー」とメッセージくださいませ。
（動画の視聴期限は8/14の23:59まで）

好きな時に、好きな場所で、

好きな人と、好きなものを食べて

「幸せだね」って言える豊かな人生を

周りの人にも手に入れて欲しいと思うようになりました。

だって、一人じゃ寂しいから。

そんな仲間が増えたらどんなに楽しいだろう。

「肌がキレイに、人生までも豊かになる体感」を通して、一緒に幸せの循環を創りましょう！

＜お知らせ＞

今年に入って、体験レッスンやBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

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甘いもの依存の方へオンラインで、8/19（木）甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服！子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

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アラ還専業主婦が伝える暮らしと発酵の知恵

・谷上幸（香川/高松）
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関東でBasic講座を学べるのはココだけ！（東京・品川）対面でのBasic講座
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教室でじっくり少人数で学びたい方！対面でのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、ケノコトレシピライターに就任！

・祝谷真瑚（兵庫）
7月22日（木）スタートのBasic講座。満員御礼！
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料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ！Basic講座開催中
3人の女の子のママ。同じご飯を食べて笑いある講座に✨そんな時間を過ごしたい方へ

・山辺真理子（岡山/総社市）
うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。（対面）甘酒体験レッスン開催
4/11は即日満席に！秋からは岡山初のBasic講座がスタートです。

・高島あさみ（オンライン）
海外からのお申し込みも！オンラインで甘酒体験レッスン8/20（金）開催
東北エリア初の認定講師。新潟・上越の魅力を発信中！

・平元彩佳（オンライン）
夜レッスン！平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
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肌がとびきりキレイな人の美・食・心の割合は何%？

2021年8月9日

昨日は、「肌がとびきりキレイな人の美・食・心オンラインセミナー」でした。

リアルタイムで参加してくださった方も、録画視聴の皆さまも、ありがとうございました！

本日（8/9）23:59までにご感想をいただけた方には、特別なご案内をさせていただいてますので、お待ちしていますね。

すでにいただいてるご感想を読みながら、それぞれの方の共感ポイントや気づきを知って、しみじみ「セミナーを開催してよかったなぁ！」と感じました。

これまでどこにも語ったことのない私の黒歴史やら、どこにも出したことがないひどい肌状態の写真やらお見せして、喋りながらセルフデトックス状態でした。

昨日はちょうど8月8日でライオンズゲートという日で、しかも今年は新月と一粒万倍日が重なるので、さらに特別な日だったそうです。

肌のセミナーを開催し、自分の過去や経験をお話しするのにぴったりな日となりました。

セミナーの中で、「美・食・心が肌に影響する割合はどのくらいのバランスだと思いますか？」と皆さまに問いかけたのですが、

この答えがすごく衝撃的だったみたいです。

13歳からニキビに悩み始めて、30代になってからも突然ひどい状態になってしまったり。。。

そんな私がたどり着いた答えと、具体的にやったことをお話しさせていただきました。

最初は「5人くらい集まってくれたらいいな」と思ってたのですが、最終的に30名の方が参加してくださり、多くの方が肌のことで悩んでいるのだなと実感しました。

手作りの甘酒やお味噌などが健康にもお肌にもいいのは間違いないですし、食はすべての土台になるものなのですが、それだけじゃないってことに気づいてから、私自身どんどん変われたんです。

だからこそ、「美・食・心セミナー」というタイトルをつけました。

私が皆さんにお伝えしたいのは、肌をとおして人生までも豊かになった「美・食・心オリジナルメソッド」です。

好きな時に、好きな場所で、

好きな人と、好きなものを食べて

「幸せだね」って言える豊かな人生を

周りの人にも手に入れて欲しいと思うようになりました。

だって、一人じゃ寂しいから。

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【参加費無料】肌がとびきりキレイな人の美・食・心オンラインセミナー

2021年8月5日

6年前からずっとやりかたったことがあります。

「肌がとびきり綺麗になる方法」をお伝えすることです。

なぜかって、13歳の時からずっとニキビに悩まされ続けて、33歳の今やっと「自分史上最高にキレイ！」と自信をもって言えるようになりました。

昔は、自分の肌に「いいね」と言える日が365日中3日もなかったくらいです。

だから私が「肌がとびきり綺麗になる方法」なんて伝えちゃいけないと思ってました。

それに、栄養士でもなければエステティシャンでもなく美容家でもない私のハウツーなんて説得力も理論もないなと思っていたんです。

でも、自分の体験談から言えば、ビタミンや栄養バランスを頭で考えて食事をしても、月1フェイシャルエステに通っても、高価なスキンケアを使っても、根本的には綺麗になりませんでした。

一体どうすれば肌が綺麗になれるの？？？と完全にジプシーになってしまったんです。

そこからは、「知識を増やしたりお金をかければ綺麗になるのではない」という持論を信じて、自分で人体実験を繰り返してきました。

その結果、色んなことがわかってきたんです。

今年に入ってやっと、自分にとって満足できる肌の状態が9割くらい維持できるようになりました。

知り合いの女優さんからも「肌キレイ！」と言われたり

「オンラインで見る以上にリアルな奈津美さんは肌がキレイ！」と会う方々が口を揃えて言ってくれ、

「マスク越しにも肌のキレイさがわかる」とまで褒められます。

正直やっと、なりたい肌になれました。

そして、20年間悩み続けたことを克服できた今、私と同じように肌のことで悩む人の助けになれたらいいなと思うのです。

そんなわけで、【参加費無料のセミナー】を開催します。

肌がとびきりキレイな人の美・食・心オンラインセミナー

8/8（日）14:00〜15:00（ZOOM開催）

自分でも見たくないくらいニキビがひどかった頃の写真も、初めて公開しようと思います。（ドキドキだなぁ・・・）

＜お知らせ＞
【人生を100倍豊かにする発酵食オンラインレッスン】7/25（日）14:00〜15:30開催
〜コンロを使わず作れる夏レシピ〜
・醤油麹のスペアリブ
・ちくわとトマトのモロヘイヤ和え
（もう一品プラス予定！）

残り2席

詳細はこちら（お申し込みはLINEかインスタでメッセージください）

＜お知らせ＞

今年に入って、体験レッスンやBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

認定講師の活躍もどんどん加速しています！

・林田さとみ（オンライン）
甘いもの依存の方へオンラインで、7/18（日）甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服！子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

・伊良部良子（沖縄/恩納村）
ゆらぎ世代を幸年来に！8/27（金）沖縄開催（対面）甘酒体験レッスン
アラ還専業主婦が伝える暮らしと発酵の知恵

・谷上幸（香川/高松）
高松市内でのBasic講座開催はココだけ。（対面）体験レッスン7/22（土）26（月）開催（残り1）
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・小森香苗（東京/オンライン）
関東でBasic講座を学べるのはココだけ！東京・品川（対面）7/17（土）スタートBasic講座
家庭料理をおもてなし料理に変身させるプロ！

・川本真依（愛知/名古屋）
教室でじっくり少人数で学びたい方！7/16（金）7/17（土）スタートのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、ケノコトレシピライターに就任！

・祝谷真瑚（兵庫）
7月22日（木）スタートのBasic講座。満員御礼！
アラフィフの星！うつわと暮らしと出会いを大事にする生き方。おとなのための料理教室

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料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ！Basic講座開催中
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うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。（対面）甘酒体験レッスン開催
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強制終了が起きてしまった！！！

2021年7月16日

夏至を境に、驚くべき変化が起こり続けています。

（意識の大変革が起こったインスピレーションリトリート、9月にも開催しますよ！）

あれからまだ1ヶ月経ってないのに、私の意識もガラリと変わったし、私の周りの人たちも「あなた別人！？」と思うくらい発するオーラも、言葉も、表情も、行動も変わってしまってびっくり。

ワクワクは伝播するって本当にその通りでした。

今日は、ちょっと具体的な激変ストーリーを綴ってみようと思います。

「今のじぶんのままでいいのかな…」
「変わりたい、仕事を辞めたい、けど…」
「わたしの好きなことってなんだろう…」
と思ってる方必読です。

お名前は書けないのですが、Aさん（仮称）とは5年前に出会って、それから今に至るまで時々会うことが続いてました。

彼女は別に自分の仕事を変えたいとか、当時は思ってなかったんです。

ただ、何か私に惹かれるものがあったとのことで、時々お茶したりする仲になりました。

私から見ると、Aさんはどう考えても現在のお堅い仕事より、もっと自由な発想で自分の能力を活かせる仕事の方が向いてるなと当時から私は思ってたし、そう伝えてたんです。

でも、超安定企業だし「自分にはなつみさんみたいな特別な能力はないから」って言ってました。

（私も元々は、資格・経験・実績ゼロだったよ！と伝えても効果ゼロ）

私も別に無理強いするつもりはないのですが、

私はその人の魅力がどうやったら開花するかわかってしまう能力があるので、Aさんを見ていても「もったいないな〜」と思ってました。

それに、私が無理強いしなくても時がきたら本人が気づくか、強制終了が来るなと思ってたんです。

私にとっては、慢性骨髄性白血病になったのがまさに強制終了でしたから。

あの経験がなかったら、今こうして教室はやっていないわけで、その人の使命の通りに生きるために強制終了は起こるものなんです。（本当はそうなる前に気づいて変えるのがベスト！）

それで、Aさんと出会って4年の月日が経った昨年、彼女に強制終了が本当に起こりました。

傍目で見ていて「おめでとう！」と声をかけたのは私だけかもしれません。

世間的に見れば嬉しい出来事ではないからです。

Aさん、本当にしんどそうで、でも同時に自分でもちゃんと「その時が来たんだ」とわかったそうで、意識はとっても前向きで嬉しそうでした。

それから、あれよあれよとAさんは変わっていきました。

「自分にはなつみさんみたいな特別な能力はないから」と言っていたけれど、誰にでもちゃんとこれまでの人生の中ですでにやりたいことや才能のヒントはあって、そこに気づいて行動を始めました。

そして、自分の喜びのためだけでなく、過去の自分みたいな人を救いたいと深く熱い志にも気づいており、インプットしたことをすぐにアウトレットして、瞬く間に才能を発揮していったんです。

私、「見えないものが見える」とか一切ないんですが、
「この人は成功するルートに乗ったな。」ってハッキリとわかるんです。笑

その人のオーラ、行動、言葉、目の輝き、行動などからわかるんですよ。

全てがパァーッと拓けていくから、一緒にいるこっちが鳥肌立つくらいです。

最近会った時にAさんが、

「なつみさんと5年間一緒にいたから、その中で色んなエッセンスをもらい「私もこんなふうになりたい」と思えたから今がある。

自分が成功して恩返しがしたいです。一緒に世界中を旅しながら仕事をして、思いっきり人生を楽しみたい！

2年後、5年後の具体的なビジョンもあって、それに向かって今すごくワクワクしてます！」

と言ってくれました。

もうね、これ以上の喜びはないなと思います。

自分がどんどんチャレンジして可能性を切り開いていくのも楽しいけれど、私のそばにいる人たちが「私らしく心地よい生き方で世の中に幸せの循環を創る人」になっていく姿を見届けるのは、言葉を失うくらいの感動です。

Aさんは、インストラクター養成講座生ではないんですが、私が関わることで「変わりたい」と願う人がなりたい自分になるための応援ができたらいいなぁとふと思いましたね。

「なつみ先生は、隣にいるだけでパワーがもらえる」

とよく言われますし、インストラクター養成講座の余談で話す「生き方について」の講義でみんなをアドレナリン全開にしてしまって、夜寝れなくしてしまうくらいだそうです。

なりたい自分になるため講座があったら、参加したい！という方、いらっしゃいますか〜？

＜お知らせ＞
【人生を100倍豊かにする発酵食オンラインレッスン】7/25（日）14:00〜15:30開催
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残り2席

詳細はこちら（お申し込みはLINEかインスタでメッセージください）

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いくつになっても、輝く女性でいるための秘訣！？

2021年7月10日

最近の私は、「何を食べるかよりも何を食べないかが大事」と思っています。

以前、乳製品のアレルギーかも！？ということで東京で検査をして、その結果「牛乳で作られてる乳製品」を量的にor高い頻度で食べすぎると、偏頭痛・吐き気・胃痛・肌荒れなどの症状が出ちゃうことがはっきりわかったんです。

それからは、乳製品を控えるようになり、

大好きだったカフェラテも辞め、
チーズもとらず、
ケーキやパン食を控えるようになりました。

（小麦は問題ないんですが、パン食はバターやチーズや生クリームなど乳製品とセットになることが多いのでね。）

そうしたら、すこぶる調子がいいんです！

とくに肌が。

今までも発酵食のお陰で、25歳の時よりも今がキレイ！と自負できるほどだったのですが、「さらにもう1ランク肌質を高めたい！」と思いながらもそれが無理なんだろうな・・・と諦めていました。

それが、乳製品を控えるようになってから、簡単に1ランクアップ！しかも、調子がいい日の割合がさらに増えたんです。

今まで健康や肌のために毎日手作りの発酵調味料を使って料理をしてきたけれど、乳製品を無意識に取りすぎていたので、それを控えるだけで、より一層発酵パワーで身体も肌も元気になるのだなと痛感しました。

実は、おとといまでの1週間、東京出張だったのですが、改めて痛感したことがあります。

心身ともに健康で美しく生き続けるためには、

「何を食べるかよりも何を食べないかが大事」という要素と同時に、

「生きがいがあること」

「仲間がいる・コミュニティがあること」

がすごく大事なんです。

30代でこんなこと考えてる人あまりいないと思うのですが、私が接する方は40〜60代の女性が多くて、そんな方々を見ていると、これまで仕事や子育てに一生懸命がんばってきた人が多いです。

自分を後回しにするしかなくて、仕事・家事・子育て・介護に翻弄されて、ふと気づいた時に『私の好きなことってなんだっけ？私って何がしたいんだっけ？』ってなってしまうことが多く見受けられます。

仕事以外の場で自分の生きがいが分からなくて、好きなこともわからなくて、本音を話せる友人もいなくなっていた。

お金と時間の余裕が欲しいと思い続けながら働いて、ふと気がつけばお金と時間はそこそこあるけど、定年した時に何をしていいかわからなくなる。

「生きがい」を失くすと、人と関わることも減るし、人と会わなければ身の回りを整えよういう気力もなくなるし、メイクもせずに1日中部屋着で過ごすことも増える。

そうやって、いつのまにか身体も心も元気がなくなるのだろうと思います。

だからこそ、最近改めて『料理教室のしごと』って素晴らしいなと思うんです。

副業から始めて、コツコツ続けてお客様を増やして、家族でも友人でもない誰かと繋がり、美味しいものを作って食べながら、『ありがとう』を言ってもらえる仕事。

おうちにいながら出来る仕事だし、70歳でも出来る仕事です。

新しい人と会うたびに刺激になり、人が家に来るたびに場を整え、美味しいものをお伝えしたいという目標ができる。

そうやって、女性がいつまでも美しく元気でいよう！前向きに生きていこう！ってハリのある人生になるお手伝いとして、将来を見据えてインストラクター養成講座を受けてほしいなぁと思いました。

もっと愛されていいし、もっと自分を愛してほしいし、愛すべき人（私がいなくっちゃ！と思える人）がいる方が女性は強く美しく輝いていられるのだと思います。

インストラクター養成講座【無料オンライン説明会】は7/18（日）16:00〜17:00開催。
この日が今期最後の説明会です。

詳細・お申し込みはこちら

＜お知らせ＞

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夜レッスン！平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
発酵と脳科学でストレスフリーな毎日を。日程相談などお気軽にインスタDMへ

・保坂ようこ（オンライン）
お弁当にも大活躍な絶品甘酒レシピが学べるオンライン体験レッスン
インスタ投稿必見！お弁当センスはピカイチな山口県出身、広島県在住の転勤ママ講師

「あの場所だけ別世界」

2021年6月27日

夏至を境にめまぐるしい勢いで、ものごとが動き出しています。

まず、インスピレーションリトリート。

とにかく言葉に表すのがおこがましいほどの絶景で、あの感動はHPや写真じゃ到底伝わらない。

香川県に住んでいても「あの場所だけ別世界」と言えるほど、時間が止まったかのような時間が流れています。

ベランダから見える景色の中に、人工的なもの（電線とか、鉄塔とか、ビルとか）は一切なく、ただ波の音と、とんびの鳴き声と、空と太陽と瀬戸内の島々だけが見える。

今回参加してくださった方の大半は、翌日お仕事のお休みをもらってきてました。
確かに、あの場所に行ったら、翌日バタバタと帰るのはもったいなさすぎる。

私は4泊5日いたけれど、それでもまだまだいたいと思うくらい。

それに、目の前の海で採れた仁尾産の魚や野菜の美味しいことったらこの上ない！

ハギを使ったアクアパッツァにすももの酸味を効かせてみたり、

ビングシという魚と夏野菜の煮込みをしたらコラーゲンプリッぷりで

金目鯛のアラのだしで揚げ浸しや、かきたま汁をして、全く臭みのない上品な味わいに心から癒されたり。

もちろん朝一番は、手作りの甘酒で旬のモモ・すもも・小夏などを使ったスムージーをお出ししたり、

お砂糖ゼロの甘酒あんこでフルーツあんみつを作ったり。

とにかくインスピレーション料理の数々に、参加者の皆様も目を輝かせながらペロリと食べて、いっぱい飲んで、夜空を見ながらお茶とデザートを食べて

翌日は浜辺を散歩し、オーシャンビューバスで朝風呂に入り、のんびり朝ごはんを食べました。

思い出すだけでうっとり〜（笑）

私の頭の中では、今でも波の音とトンビの声が聞こえます。

そんなわけで、言葉にならないほどの時間を過ごし、「今回は急な企画だったし、香川県の方に限定してしまったので、次回9月にもう一度開催しよう！」となったんです。

もちろん県外の方もご参加いただけますし、9月ならまだ暑いので海もバッチリ楽しめます。

泳がなくても裸足で浜辺を歩くだけで、しっかりデトックスできます。

是非、この夏は（いや、秋か？）絶景宿で癒されにきませんか？

インスピレーションリトリート〜秋〜の詳細はこちらです。

＜お知らせ＞

今年に入って、体験レッスンやBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

認定講師の活躍もどんどん加速しています！

・林田さとみ（オンライン）
甘いもの依存の方へオンラインで、甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服！子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

・伊良部良子（沖縄/恩納村）
ゆらぎ世代を幸年来に！7/2（金）沖縄初開催（対面）甘酒体験レッスン
アラ還専業主婦が伝える暮らしと発酵の知恵

・谷上幸（香川/高松）
高松市内でのBasic講座開催はココだけ。7/10（土）11（日）開催
多数の企業さんのレシピ開発オファーもいただくセンス抜群の料理

・小森香苗（東京/オンライン）
広島、大阪、香川の方もオンラインでお申し込み！7/10（土）スタートBasic講座
家庭料理をおもてなし料理に変身させるプロ！

・川本真依（愛知/名古屋）
教室でじっくり少人数で学びたい方！7/16（金）7/17（土）スタートのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、ケノコトレシピライターに就任！

・祝谷真瑚（兵庫）
7月22日（木）スタートのBasic講座。残りわずか！
アラフィフの星！うつわと暮らしと出会いを大事にする生き方。おとなのための料理教室

・すずききりこ（愛知/名古屋/愛西市）
料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ！Basic講座開催中
3人の女の子のママ。同じご飯を食べて笑いある講座に✨そんな時間を過ごしたい方へ

・山辺真理子（岡山/総社市）
うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。（対面）甘酒体験レッスン開催
4/11は即日満席に！秋からは岡山初のBasic講座がスタートです。

・高島あさみ（オンライン）
海外からのお申し込みも！オンラインで甘酒体験レッスン開催
東北エリア初の認定講師。新潟・上越の魅力を発信中！

・平元彩佳（オンライン）
夜レッスン！平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
発酵と脳科学でストレスフリーな毎日を。日程相談などお気軽にインスタDMへ

・保坂ようこ（オンライン）
お弁当にも大活躍な絶品甘酒レシピが学べるオンライン体験レッスン
インスタ投稿必見！お弁当センスはピカイチな山口県出身、広島県在住の転勤ママ講師

強く持続した思いが実現するのは普遍的な真理

2021年6月8日

今年は梅雨らしくないお天気が続いていますね。

昨日の夜はワクワクしすぎて、脳みそフル回転で、アイデアが流れ星のように降ってきて、全然眠れませんでした。笑

最近、寝る直前が一番インスピレーションが湧いて魂の声が聞こえてくるのですが、

昨日も

『3年以内に、年商500万円稼げる講師を10名育てる。そしてみんなで、時間とお金に縛られず、世界中を暮らすように旅して、美味しい！楽しい！感動！を共有する』

という言葉が降ってきました。

（料理の仕事で年商500万円は、やり方を知って、ちゃんと行動できて、伴走者がいれば達成可能なゴールだと思います）

すっごく具体的でびっくりしたし、それ以上にワクワクしちゃって寝れなくなって。

ここ1週間の間に結構多くの認定講師メンバーと話すことがあって、その中で気づくことや心に残る言葉がたくさんあったんです。

彼女たちが今リアルに何を考えているのか知ることができて、とても嬉しかったし、

SNSの中からじゃ、そういう本音の部分てやっぱりわからないものだなと思いました。

そして、現在進行中のインストラクター養成講座のメンバーや、人生が変わる料理教室のはじめかたセミナーに参加してくれた方、

オンライン発酵食レッスンに参加してくれた方、インスピレーションリトリートに申し込んでくれた方、

そんな皆さんとのやりとりの中で改めて「つながり」「仲間」というキーワードが私の中で色濃くなっていきました。

（今がんばって勉強中の6期メンバー「くらあやさん」のブログはこちら）

料理教室の先生は（というか個人事業主をしている全ての人が）孤独だと思うんです。

喜びや、悔しさや、悩みを共有できる人って、家族や友人であっても難しいものです。

だから、ある講師メンバーが、

「ふんわり糀家のインストラクター養成講座を選んだのは、講座の内容以上に「認定講師」の皆さんがとっても素敵な方ばかりで、その仲間に入りたかったからなんです」

と言ってくれたことで、「これが私が目指したかったコミュニティの形なのだ」と気づかせてもらいました。

一人で頑張ることもできますが、自分の周りがみんな前向きに活動してたら自然と全体があがっていけるものなんですよね。

SNSを通して講師同士がつながって情報共有したり、先輩メンバーが後輩のフォローをしたりする土壌も生まれつつあります。

私発信ではなく、講師の中からそうやってお互いを高め合って、盛り上げていきたい！という思いが生まれてることがなんだか泣けてきます。（体育会系の名残かな？・・・笑）

それと、ある程度活動を続けてきて「もっと稼げるようになりたいんです！」「オンラインレッスンにチャレンジしたいんです！」という声もあがり始めてて、「待ってました！」という感じです（笑）

きっと、何かが大きく変わり始めるタイミングなんだな〜

いや、私がガラリと変わったから、きっとその波動が伝わったのかな。

人生をガラリと変えたいと思ったら、やっぱり誰と共に過ごすのか？が本当に大切です。人生って、本当に思ったとおりになるんですから。

私はこれまでに、料理教室をとおして全ての夢を叶えてきました。

インストラクター養成講座のワークを受けるとわかるのですが、2015年時点（教室はじめる前）の私の「制約がなかったらやりたいこと」はほぼ全部叶ってます。

あとは、海外に住むってことだけ叶ってないので、それも時間の問題です。

「強く持続した思いが実現するのは普遍的な真理」

これは、私の大好きな言葉です。

PCに貼り付けて毎日この言葉を見て、なりたい未来を創造しています。

そして、「私もそんな風になりたい！」と思う人と上がって行きたいし、世界中で遊びたい。

（時間とお金に縛られず、世界中を暮らすように旅して、美味しい！楽しい！感動！を共有したいですよ〜。一人じゃやっぱり寂しいし、私は車の運転も苦手だし。笑）

仲間に入りたーい！と思う方は、秋からインストラクター養成講座7期が始まりますので、こちらから要チェックです。

＜お知らせ＞

今年に入って、体験レッスンやBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

認定講師の活躍もどんどん加速しています！

・林田さとみ（オンライン）
甘いもの依存の方へオンラインで、6/16（水）甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服！子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

・伊良部良子（沖縄/恩納村）
ゆらぎ世代を幸年来に！7/2（金）沖縄初開催（対面）甘酒体験レッスン
アラ還専業主婦が伝える暮らしと発酵の知恵

・谷上幸（香川/高松）
高松市内でのBasic講座開催はココだけ。7/10（土）11（日）開催
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・小森香苗（東京/オンライン）
広島、大阪、香川の方もオンラインでお申し込み！7/10（土）スタートBasic講座
家庭料理をおもてなし料理に変身させるプロ！

・川本真依（愛知/名古屋）
教室でじっくり少人数で学びたい方！7/16（金）7/17（土）スタートのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、ケノコトレシピライターに就任！

・祝谷真瑚（兵庫）
7月22日（木）スタートのBasic講座。残りわずか！
アラフィフの星！うつわと暮らしと出会いを大事にする生き方。おとなのための料理教室

・すずききりこ（愛知/名古屋/愛西市）
料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ！Basic講座開催中
3人の女の子のママ。同じご飯を食べて笑いある講座に✨そんな時間を過ごしたい方へ

・山辺真理子（岡山/総社市）
うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。（対面）甘酒体験レッスン開催
4/11は即日満席に！秋からは岡山初のBasic講座がスタートです。

・高島あさみ（オンライン）
海外からのお申し込みも！オンラインで甘酒体験レッスン開催
東北エリア初の認定講師。新潟・上越の魅力を発信中！

・平元彩佳（オンライン）
夜レッスン！平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
発酵と脳科学でストレスフリーな毎日を。日程相談などお気軽にインスタDMへ

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【明日夜8時に募集スタート】インスピレーションリトリート〜食べて、眺めて、私につながる至福のローカル旅

2021年6月4日

4月5月の2ヶ月間、なかなかブログが更新できずにいたのですが、皆さんはお元気ですか？

私は、この2ヶ月の間にたくさんの新しい出会いと、これまでのご縁を振り返り、再び深めていく出来事が重なりました。

今年に入ってから自分の殻にヒビが入り始めて、モゾモゾ動き始めて殻をパカっと割って生まれたひよこのように、私の中で「新しい私」が始動したんです。

でも、生まれたばかりって目が見えないし、歩けないし、そんな状態と似ていて、

自分の中から自信のない自分や、
他人と比較して落ち込む自分、
なんにもエネルギーが湧かなくて、
ただただ毎日焦る気持ちが膨らみ、
人に相談しても答えらしきものは見つからないし、
何をしたらいいのかさえわからない自分が
膿のように出てきたんです。

本の企画を考えようとしても、全然手につかないし、料理も楽しいと思えなくなったりしてました。

毎度おなじみなんですが、次のステージに行く前はだいたいこうなります。

わかってるけど、やっぱり渦中にいる時は苦しいもんです。

苦しい時、私は結構ジタバタもがいて、焦って、空回って、疲れ切って止まるんですが、そうなる前に最初から「ジタバタしないで、じっと、ぼーっとしていればいいのに」と思います（笑）

さて、そんなジタバタ女の目の前にかかった深く濃い霧をスパッと晴らしてくれたのが、『日本のウユニ塩湖』と言われ、いまや大人気の観光スポットになった父母ヶ浜で夕日を眺めた時間でした。

家で瞑想をする何十倍も？何百倍も！？深いマインドフルネス状態になれたんです。

夕日が沈んだ後は、こわばった心が解きほぐされ、引っかかっていた思考が削ぎ落とされ、あの時のなんとも言えない幸福感は言葉にすることができません。

血流が良くなり身体が熱を帯びて、一つ一つの細胞が活性化していきました。

ただ裸足で海の中に立ちながら、夕日を眺めているだけで、魂レベルで浄化されて頭も心もピカピカに磨かれた感覚です。

さらに、日が経つほどにどんどん新しいインスピレーションが湧き上がって、これまでの視点がガラリと変わり、今まで全く考えてもみなかった構想がフッと頭をよぎったんです。

ここ2ヶ月ほどの間、頭の中でぼんやりと点と点が散らばっていた状態から、一気に点と点が繋がって、夢に向かって一直線に走り出すエネルギーが湧いてきました。

一体これはなんでしょう？？？と思うくらい。

そんな私の実体験から、この景色を多くのふんわりさんたちにお伝えしたくてたまらなくなって

＊海・空・山が調和して自然のリズムを感じる極上お宿

＊手作り発酵調味料で旬を味わい尽くすインスピレーション料理

＊同じ興味関心をもった仲間とのリアルなつながり

を融合した宿泊・滞在イベントを開催します！

【インスピレーションリトリート〜食べて、眺めて、私につながる至福のローカル旅】

時間を気にせず心ゆくまで夕日を眺め、
日常から離れた場所で、
空と海と山がひとつに繋がる絶景を見ながら、
仲間と一緒に美味しいごはんを作って食べたい。

そして、全身で感じたインスピレーションを携えて「新しい日々」を始めよう。

お金では買えない本当の「豊かさ」は、
遠くのどこかではなく、
もっと身近にある。

答えを求めずに自然と調和し、
余計な力を抜いてまっさらな自分でいれば、
理屈を超えた喜びや希望が、私の中から湧いてくる。

6/21〜24までの期間限定

香川県在住の方だけの集い

場所は、眼下に瀬戸内を一望できる絶景宿 URASHIMA VILLAGE

・黄昏時からスタートする1泊2日のインスピレーションステイプラン

・1年でもっとも太陽のパワーを感じる夏至時ランチステイプラン

2つのプランをご用意します。

詳細は明日（6/5）の夜8時ブログをお楽しみに。

小手先のノウハウでは、あなたは選ばれない！？

2021年4月25日

一昨日から「人生が変わる料理教室のはじめかたセミナー」が始まりました！

オンライン開催と言うことで、北海道、神奈川、兵庫、香川、そしてロンドンから参加してくださる方もいらっしゃり、改めて、オンラインって凄いなぁと感動しました。

まず最初に皆さんに、「人生をカンタンに変えてしまう魔法の習慣」についてお話ししました。これを習慣化するだけで、夢や願いがスルッと叶ってしまうんです。

私自身、これまで無意識的に「人生をカンタンに変えてしまう魔法の習慣」をやってきたのですが、そのお陰で不思議なくらい夢を実現してこれたんです。

そして、全4回のセミナーの初回だったので、まずは皆さんの自己紹介を兼ねて、「今、どんな状況ですか？」というヒアリングをさせていただきました。

「料理教室をはじめたい！とおぼろげに思ってる。でも、どうしたらいいの？」

「資格を取ったものの、そこから先がわからない」

「スタートしてみたものの、自信がない・・・」

そんな悩みをお持ちでした。

正直なところ、インストラクター養成講座を希望する方以外に「料理教室のはじめかた」をお伝えすることはこれが初めてで、私にとって当たり前だと思っていることが、受講生の皆さんにとって目からウロコが落ちまくりだったようです。

（インストラクター養成講座では、ウロコが100倍落ちると思います。笑）

1回のセミナーはたった30分なのですが、その中でパラダイムシフト（思考が劇的に変化すること）が早くも起こっています。

オンラインなのに人数をかなり絞って開催したのも、しっかりコミュニケーションをとっていきたいからで、受講生さま同士で意見交換をする時間もあったりします。

ただ聞いてるだけではなく、積極的に参加したほうが楽しいですし、身になりますからね。

今回、満席になった後にお問い合わせもたくさんいただいたり、時間や日程的に参加が難しい方もいらっしゃるみたいだったので、今後は動画で学べるようにもしていきたいなと計画中です。

どんなに世界が変わっても「料理教室」という仕事は、常に必要とされると私は確信しています。

そして、料理教室って80歳になってもやれる仕事だと思うんです。

しかも、本当に大切なことを知って押さえていれば、ライバルとか競合という概念もなくなるし、フォロワーの数や差別化に悩むこともなくなるんです。

ただ、今はAIがレシピを作れる時代です。

ネットでいくらでも無料のレシピが公開されています。

世の中には、山のように料理教室が存在します。

オンラインなら場所を問わずレッスンが受けられます。

安いし、近いし、という理由では、もう選ばれません。

そして、●●●で差別化しようとしても、そんなのは生徒さまにとって「どんぐりの背比べ」なんです。

（●●●の部分、受講生の皆さまにとって衝撃だったと思います。笑）

だからこそ小手先のノウハウでは、あなたは選ばれないんです。

私、見た目はふんわりしてますがこういう話になると、目の色が変わるようです。

通常のレッスンの時と、インストラクター養成講座の時で、目の色が違うってさっき生徒さまに言われました（笑）

スパルタで、燃えまくりです（笑）

だって、一人ひとりがダイヤの原石なんですから。

ふんわり糀家に出会ってくださる方は皆さんとっても魅力的！

ご本人が気づいてないだけで、私から言わせれば「もったいな〜い！！」と感じます。

そのダイヤの原石を一緒に磨き上げる作業がわたしは大好きです。

（下の写真は認定講師メンバーとのステップアップ講座の集合写真です）

そんなわけで、インストラクター養成講座では、「あなたが選ばれる教室の作り方」を一緒に考えていくのですが、認定講師のみんなが活躍していく姿を眺めるのが大好物です。

「人生が変わる料理教室のはじめかたセミナー」では、短い時間の中で「あなたが選ばれる教室の作り方」のエッセンスをお伝えしていきます！

料理を通して、私らしく心地よい生き方で、世の中に幸せの循環を創る女性が増えてくれたら、本当に嬉しいんです。

次回も、また目からウロコな話が待ってますので、受講生の皆さまは乞うご期待（笑）

もし、「人生が変わる料理教室のはじめかたセミナー」に今後参加したいな！と思われる方は、下記よりフォームに登録していただけましたら、優先ご案内させていただきますね。

＜お知らせ＞

今年に入って、体験レッスンやBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

認定講師の活躍もどんどん加速しています！

・林田さとみ（オンライン）
甘いもの依存の方へオンラインで、4/28（水）甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服！子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

・山辺真理子（岡山/総社市）
うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。甘酒体験レッスン開催
4/11は即日満席に！秋からは岡山初のBasic講座がスタートです。

・谷上幸（香川/高松）
ケノコトにてレシピ連載中！高松市内でのBasic講座開催はココだけ。

・小森香苗（東京/オンライン）
広島、大阪、香川の方もオンラインでお申し込み！4/21（水）or4/24（土）スタートオンラインBasic講座
家庭料理をおもてなし料理に変身させるプロ！

・川本真依（愛知/名古屋）
教室でじっくり少人数で学びたい方！5/14（金）5/15（土）スタートのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、今月からケノコトにも掲載されます！

・すずききりこ（愛知/名古屋/愛西市）
料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ！5/17（月）スタートのBasic講座
3人の女の子のママ。同じご飯を食べて笑いある講座に✨そんな時間を過ごしたい方へ

・平元彩佳（オンライン）
夜レッスン！平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
発酵と脳科学でストレスフリーな毎日を。日程相談などお気軽にインスタDMへ

・祝谷真瑚（兵庫）
7月スタートのBasic講座は5月より募集開始。即日埋まってしまうのでお近くの方は要チェック
アラフィフの星！うつわと暮らしと出会いを大事にする生き方。おとなのための料理教室