「あの場所だけ別世界」

夏至を境にめまぐるしい勢いで、ものごとが動き出しています。


まず、インスピレーションリトリート。

とにかく言葉に表すのがおこがましいほどの絶景で、あの感動はHPや写真じゃ到底伝わらない。

香川県に住んでいても「あの場所だけ別世界」と言えるほど、時間が止まったかのような時間が流れています。


ベランダから見える景色の中に、人工的なもの(電線とか、鉄塔とか、ビルとか)は一切なく、ただ波の音と、とんびの鳴き声と、空と太陽と瀬戸内の島々だけが見える。

今回参加してくださった方の大半は、翌日お仕事のお休みをもらってきてました。
確かに、あの場所に行ったら、翌日バタバタと帰るのはもったいなさすぎる。

私は4泊5日いたけれど、それでもまだまだいたいと思うくらい。


それに、目の前の海で採れた仁尾産の魚や野菜の美味しいことったらこの上ない!

ハギを使ったアクアパッツァにすももの酸味を効かせてみたり、


ビングシという魚と夏野菜の煮込みをしたらコラーゲンプリッぷりで

金目鯛のアラのだしで揚げ浸しや、かきたま汁をして、全く臭みのない上品な味わいに心から癒されたり。


もちろん朝一番は、手作りの甘酒で旬のモモ・すもも・小夏などを使ったスムージーをお出ししたり、

お砂糖ゼロの甘酒あんこでフルーツあんみつを作ったり。


とにかくインスピレーション料理の数々に、参加者の皆様も目を輝かせながらペロリと食べて、いっぱい飲んで、夜空を見ながらお茶とデザートを食べて

翌日は浜辺を散歩し、オーシャンビューバスで朝風呂に入り、のんびり朝ごはんを食べました。


思い出すだけでうっとり〜(笑)

私の頭の中では、今でも波の音とトンビの声が聞こえます。


そんなわけで、言葉にならないほどの時間を過ごし、「今回は急な企画だったし、香川県の方に限定してしまったので、次回9月にもう一度開催しよう!」となったんです。

もちろん県外の方もご参加いただけますし、9月ならまだ暑いので海もバッチリ楽しめます。

泳がなくても裸足で浜辺を歩くだけで、しっかりデトックスできます。

是非、この夏は(いや、秋か?)絶景宿で癒されにきませんか?

インスピレーションリトリート〜秋〜の詳細はこちらです。



<お知らせ>

今年に入って、体験レッスンBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

認定講師の活躍もどんどん加速しています!

・林田さとみ(オンライン)
甘いもの依存の方へオンラインで、甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服!子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

・伊良部良子(沖縄/恩納村)
ゆらぎ世代を幸年来に!7/2(金)沖縄初開催(対面)甘酒体験レッスン
アラ還専業主婦が伝える暮らしと発酵の知恵

・谷上幸(香川/高松)
高松市内でのBasic講座開催はココだけ。7/10(土)11(日)開催
多数の企業さんのレシピ開発オファーもいただくセンス抜群の料理

・小森香苗(東京/オンライン)
広島、大阪、香川の方もオンラインでお申し込み!7/10(土)スタートBasic講座
家庭料理をおもてなし料理に変身させるプロ!

・川本真依(愛知/名古屋)
教室でじっくり少人数で学びたい方!7/16(金)7/17(土)スタートのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、ケノコトレシピライターに就任!

・祝谷真瑚(兵庫)
7月22日(木)スタートのBasic講座。残りわずか!
アラフィフの星!うつわと暮らしと出会いを大事にする生き方。おとなのための料理教室

・すずききりこ(愛知/名古屋/愛西市)
料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ!Basic講座開催中
3人の女の子のママ。同じご飯を食べて笑いある講座に✨そんな時間を過ごしたい方へ

・山辺真理子(岡山/総社市)
うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。(対面)甘酒体験レッスン開催
4/11は即日満席に!秋からは岡山初のBasic講座がスタートです。

・高島あさみ(オンライン)
海外からのお申し込みも!オンラインで甘酒体験レッスン開催
東北エリア初の認定講師。新潟・上越の魅力を発信中!

・平元彩佳(オンライン)
夜レッスン!平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
発酵と脳科学でストレスフリーな毎日を。日程相談などお気軽にインスタDMへ

・保坂ようこ(オンライン)
お弁当にも大活躍な絶品甘酒レシピが学べるオンライン体験レッスン
インスタ投稿必見!お弁当センスはピカイチな山口県出身、広島県在住の転勤ママ講師

お知らせ一覧に戻る