最新レッスンスケジュール

| 最新レッスンスケジュール


11月21日現在
<県外レッスン@東京・福岡開催>
・【東京限定開催!はじめての方にオススメの1dayレッスン】
水筒で作る甘酒の作り方&活用法パーフェクトレッスン
2019年1月13日(日)10:00〜13:30(予定)@東京・表参道 残3席

・【東京開催!ナチュラルスイーツレッスン】
ナチュラルスイーツコフレ・ボックス~クッキーアソート~
2019年1月14日(月)10:00〜12:00(予定)@東京・表参道 残2席


・【これまでに130名以上の方が受けたふんわり糀家の看板講座!】
家族と私の健康のために毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座(福岡1期)
2019年3月21.23.24日の3日間 10:00〜18:00(最終日のみ14:00終了)
@福岡・博多 (募集は2019年1月予定)


家族と私の健康のために毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座(東京3期)

2019年4月27〜29日の3日間 10:00〜18:00(最終日のみ14:00終了)
@東京・表参道 (募集は2019年1月予定)



<香川県内レッスン>

【はじめての方にオススメ!の体験レッスン】
甘酒嫌いも100%虜になる!毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」体験レッスン


・【ひしお・納豆・ポン酢・ぬか床作り・究極に美味しい出汁を学びたい!】
家族と私の健康のためにもっと知りたい楽しみたい発酵食料理Advance講座(6期)


・【単発で通いたい方、季節の料理を学びたい方にオススメ!】

日々の食卓を「美味しく」「楽しく」続けるために、巡る季節を味わう発酵食Seasonレッスン
2019年1・2月レシピは、「新年*疲れた胃腸をいたわりましょう〜身体に優しいぽかぽかレシピ」




レッスンの最新情報は、LINEでもご案内しています。

友だち追加
=====================
<今後の開催予定・過去の講座/レッスン一覧>

【甘酒嫌いも100%虜になる!毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」体験レッスン】


2017年7月29日(土)@ふんわり糀家
11:00〜12:30、14:00〜15:30(満席)
2017年8月19日(土)@ふんわり糀家
11:00〜12:30、14:00〜15:30(満席)
2017年9月22日(金)、24日(日)@ふんわり糀家

両日共に11:00〜12:30(満席)
2017年10月22日(日)@ふんわり糀家
17:00〜18:30(満席)
2017年11月17日(金)@ふんわり糀家
11:00〜12:30(満席)
2017年12月3日(日)@くぼさんのとうふ店
10:00〜11:30、13:00〜14:30(満席)
2017年12月12日(火)@ふんわり糀家
11:00〜12:30(満席)

講座の詳細はこちら

=====================
【家族と私の健康のために、毎日食べたい作りたい発酵食料理Basic講座


*1期:2016年12月開講 定期開催クラス
(全日程終了)

*2期:2017年  3月開講 定期開催クラス
(全日程終了)

*3期:2017年  5月連休 短期集中クラス
(全日程終了)

*4期:2017年  6月開講 定期開催クラス
(全日程終了)

*5期:2017年  7月連休 短期集中クラス
(全日程終了)

*6期:2017年  9月連休 短期集中クラス
(全日程終了)

*7期:2017年10月開講 定期開催クラス
(全日程終了)

*8期:2018年  1月開講 定期開催クラス
(全日程終了)
*9期:2018年  2月開講 定期開催/短期集中クラス
(全日程終了)
*9期:2018年  3月〜5月開講 定期開催/短期集中クラス
(現在進行中)



=====================

【家族と私の健康のために、もっと知りたい楽しみたい発酵食料理Advance講座】

*1期:2017年11月開講 (満席)

・土曜クラス (11:00~14:30)
2017年 11月25日 
2017年 12月16日
2018年 1月27日

*2期:2017年2月開講 (満席)

・金
曜クラス (11:00~14:30)
2018年   2月23日 
2017年   3月23日
2018年 4月20日

・日曜クラス (11:00~14:30)
2018年   2月25日 
2017年   3月25日
2018年 4月22日


定員5名
(受講条件:Basic講座修了生)


講座の詳細はこちら

============================

【甘酒で作る豆乳ヨーグルトワークショップ】
2017年  8月11日(金)
11:00〜12:00、13:00〜14:00(満席)
2017年  8月14日(月)
11:00〜12:00(満席)
2017年 9月22日、24日
14:00〜15:00(満席)

各回定員7名
(受講条件:ふんわり糀家のレッスンを受けたことがある女性の方)

============================

【ふんわり糀家インストラクター養成講座】

*1期:2017年6月開講(全日程終了)


6月11日、6月25日
7月9日、7月23日
8月6日、8月20日
9月10日
10月 8日、10月22日
11月12日


定員7名
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
*2期:2017年11月開講(全日程終了)

11月3日、11月4日、11月5日
12月2日、12月3日

2018年1月6日、1月7日、1月8日
2018年2月11日、2月12日


定員6名

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
*3期:2018年4月開講(現在進行中)

定員9名



【追加日程アリ】2019年上半期Basic講座・Advance講座スケジュールが決まりました

| 2019年上半期Basic講座・Advance講座スケジュールが決まりました


2019年上半期のBasic講座・Advance講座のスケジュールが下記のとおり決定しました。
各講座の募集開始日は、決まり次第ブログやレッスン情報ページにてご案内します。

①Basic講座
講座の詳細はこちらをご覧ください

【Basic講座13期
(火曜クラス@ふんわり糀家)
1月15.22.29日、2月12.26日、3月12日(初回レッスンは1月22日に変更になりました)
全日程10:00〜14:00)

講師:川本 真依

【Basic講座13期
(水曜クラス@ふんわり糀家)
1月9.30日、2月13.27日、3月13日
全日程9:30〜13:30)

講師:川嶋 まみ

Basic講座13期
(短期集中クラス@ふんわり糀家)
1月12日〜14日(10:00〜17:30)
*最終日のみ10:00〜14:00

講師:立石 美樹

【認定講師主催
(短期集中クラス@高松市太田)
1月20.26.27日(10:00〜17:30)
*最終日のみ10:00〜14:00


講師:東原 みえ

福岡開催*Basic講座】
(短期集中クラス@博多)
3月21.30.31日(10:30〜18:00)
*最終日のみ10:30〜14:30

講師:ふんわり糀家認定講師

東京開催*Basic講座3期】
(短期集中クラス@表参道)
4月27〜29日(10:00〜17:30)
*最終日のみ10:00〜14:00


講義担当:笠原 奈津美
実習担当:ふんわり糀家認定講師



②Advance講座
講座の詳細はこちらをご覧ください

【Advance講座6期】
(月曜クラス@ふんわり糀家)
2月25日、3月11日、3月25日
(全日程10:00〜13:30)

講義担当笠原 奈津美
実習担当:ふんわり糀家認定講師

【Advance講座7期
(短期集中クラス@ふんわり糀家)
5月4日〜6日(10:00〜13:30)
*初日のみ10:30〜14:00


講義担当笠原 奈津美
実習担当:ふんわり糀家認定講師


2019年のSeasonレッスンテーマが決まりました

| 2019年のSeasonレッスンテーマが決まりました


Seasonレッスンは、旬の食材・季節感のある料理・お肉やお魚を使った料理・定番家庭料理など、ふんわり糀家のオリジナルレシピを学ぶ単発レッスンです。

2ヶ月ごとにレシピが変わりますので、Basic講座やAdvance講座修了後も継続して学ぶことでレシピのレパートリーが増え、日々の食卓を「美味しく」「楽しく」続けることができます。(受講条件などありませんので、どなたでも単発で受講可能です)


【1・2月】
新年*疲れた胃腸を労わりましょう
〜身体に優しいぽかぽかレシピ〜

【3・4月】
春を五感で感じよう
〜春の苦味の食材で、身体の中をデトックス〜

【5・6月】
初夏にぴったり、ビールがゴクゴクすすむ!
〜時短簡単極うまレシピ〜

【7・8月】
夏の冷えは大敵
〜夏こそ温かいものを食べて身体の中を温めましょう〜

【9・10月】
秋鮭、きのこ、さつまいも
〜秋の味覚と酒粕で簡単ほっこり秋ごはん〜

【11・12月】
発酵調味料×生姜で、身体を温める
〜簡単煮込むだけごはん〜

*2018年11・12月のレッスンもまだ空きがあります。(詳細はこちら)


テレビ東京「生きるを伝える」に出演しました

| テレビ東京「生きるを伝える」に出演しました


テレビ東京「生きるを伝える」に代表 笠原 奈津美が出演しました。
番組ウェブサイトから放映された動画をご覧いただけます。


詳しくはこちら




【保存版】水筒で作る甘酒の作り方を掲載しました

| 【保存版】水筒で作る甘酒の作り方を掲載しました。


ふんわり糀家のレッスンの中で、他のどの発酵調味料よりも絶大な人氣を誇る”甘酒”。

今までは、体験レッスンやBasic講座でしか作り方が学べなかったのですが、遂にふんわり糀家のLINEご登録者が500名(2017年7月)→1000名(2018年11月)を超えたので、より多くの方にお伝え出来るよう、動画とブログで作り方をご紹介します。

詳しくはこちら

婦人画報2017年5月号に掲載されました

| 婦人画報2017年5月号に掲載されました。


4月1日発売の婦人画報5月号の別冊付録「夢の料理教室Best18」にふんわり糀家が掲載されています。

”「受講は1年以上待ち」でも待つ価値あり、超人気の教室で調理プラスαの極意を学ぶ”という特集です。
東京・大阪・京都の素敵な教室と共に婦人画報さんに載れる日が来るなんて、凄く嬉しいです。

ぜひ書店でお買い求めください。

詳細はこちら





2018年上半期のBasic講座スケジュールが決まりました。

| 2018年上半期のBasic講座スケジュールが決まりました。


2018年上半期のBasic講座のスケジュールが下記のとおり決定しました。

Basic講座8期(金曜:定期開催)】
1月19日、2月2.16日、3月2.16日

実習担当:西野 アキ

Basic講座8期(土曜:定期開催)】
1月20日、2月3.17日、3月3.17日

実習担当:谷上 幸

【Basic講座9期(土日:定期開催)】
2月18日、3月4.21.24日、4月1日

実習担当:美樹

【Basic講座9期(短期集中)】
3月10〜12日

実習担当:東原 みえ

【Basic講座10期(水曜:定期開催)】
3月28、4月11.25日、5月9.23日

実習担当:Etsuka Hikaihara

【Basic講座10期(短期集中)】
4月14〜16日

実習担当:すずき きりこ

【Basic講座10期(県外からの参加者限定:短期集中)】
5月4〜6日

実習担当:川嶋 まみ


***

<全てのレッスンの共通事項>
講義担当:笠原 奈津美

*定期開催の講座は、11:00〜14:30(予定)での開催です。

*短期集中の講座は、10:00〜18:00、最終日のみ10:00〜15:00(予定)での開催です。

*各Basic講座の募集開始日は、決まり次第ブログやレッスン情報ページにてご案内します。

*2018年春より開講予定のインストラクター養成講座3期にお申し込みの方を優先的にBasic講座へご案内します。(インストラクター養成講座3期のスケジュールや詳細は年内にブログやレッスン情報ページにてご案内します。)そのため、一般募集の前にお席が埋まってしまう講座がある場合がございます。









10月*体験レッスンのスケジュールを掲載しました

| 10月*体験レッスンのスケジュールを掲載しました。


10月も体験レッスンを開催します。

ふんわり糀家の雰囲氣が知りたい方、美味しい甘酒を自分で作れるようになりたい方、ぜひお越しください。

なお、今までに単発レッスンなどに参加したことがある方もご受講いただけます。

募集スタート日や日程などの詳細はこちら





Basic講座8期のスケジュールを掲載しました

| Basic講座8期のスケジュールを掲載しました。


2018年1月開講のBasic講座8期(高松:定期開催クラス)のスケジュールが決定しました。

手作りの発酵調味料で作る発酵食料理に出会い、あなたの食やライフスタイル、生き方を変えませんか?

この講座を受講する前と後で、生徒さまの体調、食に対する考え方、料理に向き合う氣持ちが本当に変化しています。

この講座を受けて「人生が変わった」と言う方もいるほど。

2018年の始めに、発酵食で綺麗と健康のスタートを切りましょう。


講座の詳細はこちら

生徒さまの声はこちら





Advance講座のレッスン詳細・日程を掲載しました

| Advance講座のレッスン詳細・日程を掲載しました。


いよいよ10月より【家族と私の健康のために、もっと知りたい楽しみたい発酵食料理Advance講座】が始まります。

この講座はBasic講座修了生を対象に、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」+新たな手作りの発酵調味料+出汁を使って、『家族と私の健康のために、もっと知りたい楽しみたい発酵食料理』の応用知識とレシピを学ぶことができます。

募集スタート日や日程などの詳細はこちら





<< 1 2 3 4 >>
4ページ中1ページ目