Azalée 発酵フレンチフルコース＊コラボレーショントークショーを開催しました！（2019/12/29）
昨日は、今年最後の『白血病が教えてくれた夢の叶え方トークショー』でした！
初の試みとして、坂出のフランス料理 Azalée（アザレ）さんで発酵フレンチフルコースとのコラボレーションが実現しました。
発酵調味料を使ったこの日限りのフレンチフルコースを堪能し、皆様と健康のこと・食のこと・生き方のことについて語らうひとときは、1年の締めくくりにふさわしく素晴らしい時間となりました。
甘酒と紅玉を使ったカクテルから始まり、塩麹・味噌・3年熟成みりんなどを使ったお料理は、一皿ずつがまるで『宝探し』のような気分！
「発酵調味料を使ってどんなお味がするんだろう？」というワクワクを感じながら進んでいきました。
やっぱり美味しいものをみんなで囲んで『美味しいね！』と言える事が何より幸せですね。
そんな幸せをお届けするためにレッスンという場だけでなく、トークショーを今年の6月から始めて、140名の方とのご縁をいただいたことに心から感謝をしております。
今年は、いつか叶えたかったことが沢山叶った1年でした。
トークショーをすることも2018年から思い描いていた事だったし、NHKに出ることもいつか叶えたい夢でした。
海外でのレッスンも2018年に思い描いて、その1週間後に「ロンドンでレッスンしませんか？」と話をもらえた時には本当にビックリしました。
そんな私、ある人たちから「歩くパワースポット」と呼ばれております。笑（ネーミングセンスが凄い！）
自力ではどうにもならないことが、他力（他人という意味だけではなくに自分では想像もつかない・思いも寄らない方法という意味で）から叶うってことがあるんだと痛感した1年でした。
私、どちらかと言えば100%自力で「努力！継続力！ガッツが大事！」みたいな体育会系です（元中学バレーボール部で、コーチからボールをぶつけられたりとか普通でした）。
さらに高校では「文武両道」だったので、勉強もコツコツ積み上げる超努力家タイプです。
だから、他力が入る隙がないというか、他力を信じてなかったというか、「努力量と結果は比例する」的な考えがあって、つい力が入りすぎちゃう。（真面目すぎる自分が嫌になる時があります・・・）
でも今年は、切実に「他力の凄さ」を感じて、『あれ？私もっと力を抜いて他力を信じたら、益々うまく行くのかも」って思いました。
それもOL時代に比べたら、だいぶ力を抜けるようになったんですよ。今とは別人のごとく力んでましたね。笑
まだまだ力が抜け切れてないのに、それでも「他力」を引き寄せるパワーは強いんでしょうかね？だから歩くパワースポット？笑
来年からは『人生が変わる料理教室 ふんわり糀家の歩くパワースポット、笠原奈津美です』と名乗ろうかしら。
昨日参加してくださった方で、早速1月の甘酒体験レッスンや、2月からのBasic講座にお申し込みいただいた方もいらっしゃいます！（ありがとうございます＾＾）
残席わずかのクラスもありますので、2020年のスタートダッシュを切りたい方は、ぜひ↑青字をクリックして詳細をご覧ください。
アザレのお料理で一層「発酵調味料って凄い！！」と感化され、益々精進しようと感じた私。
いよいよ、Master講座のお申し込み〆切まで、あと8日になりました。
1年かけて毎月2レシピが届き、合計24レシピが動画で学べる講座です。（別途手作り調味料も3種学べます）
自力でレシピ作り・動画の撮影・編集・データ入力などなどやっております。一人テレビ局状態です。笑
ふんわり糀家のレッスンを受けた事のない方も、お久しぶりの方からもお申し込みがあり、とーっても嬉しいです！
オンラインクラスの皆さまとも、いつかオフ会としてリアルでお会いしたいです。
Master講座1月スタートのオンラインクラスお申し込み受付中！（1/5〆切）詳細は↓をクリック