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「あの場所だけ別世界」(2021/06/27)

夏至を境にめまぐるしい勢いで、ものごとが動き出しています。


まず、インスピレーションリトリート。

とにかく言葉に表すのがおこがましいほどの絶景で、あの感動はHPや写真じゃ到底伝わらない。

香川県に住んでいても「あの場所だけ別世界」と言えるほど、時間が止まったかのような時間が流れています。


ベランダから見える景色の中に、人工的なもの(電線とか、鉄塔とか、ビルとか)は一切なく、ただ波の音と、とんびの鳴き声と、空と太陽と瀬戸内の島々だけが見える。

今回参加してくださった方の大半は、翌日お仕事のお休みをもらってきてました。
確かに、あの場所に行ったら、翌日バタバタと帰るのはもったいなさすぎる。

私は4泊5日いたけれど、それでもまだまだいたいと思うくらい。


それに、目の前の海で採れた仁尾産の魚や野菜の美味しいことったらこの上ない!

ハギを使ったアクアパッツァにすももの酸味を効かせてみたり、


ビングシという魚と夏野菜の煮込みをしたらコラーゲンプリッぷりで

金目鯛のアラのだしで揚げ浸しや、かきたま汁をして、全く臭みのない上品な味わいに心から癒されたり。


もちろん朝一番は、手作りの甘酒で旬のモモ・すもも・小夏などを使ったスムージーをお出ししたり、

お砂糖ゼロの甘酒あんこでフルーツあんみつを作ったり。


とにかくインスピレーション料理の数々に、参加者の皆様も目を輝かせながらペロリと食べて、いっぱい飲んで、夜空を見ながらお茶とデザートを食べて

翌日は浜辺を散歩し、オーシャンビューバスで朝風呂に入り、のんびり朝ごはんを食べました。


思い出すだけでうっとり〜(笑)

私の頭の中では、今でも波の音とトンビの声が聞こえます。


そんなわけで、言葉にならないほどの時間を過ごし、「今回は急な企画だったし、香川県の方に限定してしまったので、次回9月にもう一度開催しよう!」となったんです。

もちろん県外の方もご参加いただけますし、9月ならまだ暑いので海もバッチリ楽しめます。

泳がなくても裸足で浜辺を歩くだけで、しっかりデトックスできます。

是非、この夏は(いや、秋か?)絶景宿で癒されにきませんか?

インスピレーションリトリート〜秋〜の詳細はこちらです。



<お知らせ>

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認定講師の活躍もどんどん加速しています!

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