ふんわり麹家

| 西日本放送「シアワセ気分」でふんわり糀家が紹介されました


RNC西日本放送「シアワセ気分」でふんわり糀家が紹介されました。
材料４つで出来る甘酒床のお漬物を奥田アナウンサーと一緒に作りました。



甘酒床のお漬物の作り方は「ケノコト」の発酵食レシピで掲載しています。
とても簡単で美味しいので、ぬか漬けよりも甘酒床のお漬物の方が我が家では定番です。
冷蔵庫の余り野菜を一晩つけて置くだけで、あっという間に美味しい箸休めの完成です。