ふんわり麹家

| 香川県の地元誌「リビングたかまつ」に味噌玉レシピが掲載されました


味噌にかつお節と刻んだ小ネギ・水で戻した椎茸・昆布などを混ぜて作る味噌玉。
お湯で溶かしてお味噌汁にするのが定番ですが、調味料として料理にも活用できます。
簡単で美味しい味噌玉レシピを３品掲載しています。