【生徒さまの声】我が家の新たな定番レシピになる予感（2020/03/11）
Master講座オンラインクラスを受講している生徒さまが、2月レシピを作ってインスタの「#ふんわりマスター」タグへ投稿してくれました！
＜2月レシピ＞
・ジューシーヘルシーハンバーグ
・スンドゥブ
やっぱり動画ってわかりやすいですよね！（撮りながら、ナレーション入れながら、つくづく思う！笑）
私より動画の腕前がすごい人なんて五万といるので、撮り方がうまいとかではなく、、、。
単純に自分が何十回も作ったレシピだから、レシピの作り方のどこがコツなのか（つまづき易いのか）がわかっているから、それが伝わるように撮ってるんです。
ブログに「ジューシーヘルシーハンバーグ」のことを綴ってくれたよーこさん。
焼き方のお悩み（↓）についてまさに私も同じだったので、生焼けにならずに表面がカリッと中はジューシーに焼ける焼き方と焼き時間を研究したんです〜！
ハンバーグの焼き方にもポイントがありますが、外カリッと中ジューシーに仕上げるには、鉄製のフライパンで焼くのがオススメです。
（オンラインクラスの皆様には、ジューシーヘルシーハンバーグの動画レシピ下に「オススメのフライパン」のリンクを追加掲載しておきました！）
ニュースでは、新型コロナウイルスの影響でイベントも10日程度自粛が続くことになりましたね。
こういう時は外食に行くのも少しためらいがちになって、晩ごはんを家で作る回数も増えます。
こんな時だからこそ、普段はなかなかゆっくり料理を作れない分、新しいレシピにチャレンジしてみる絶好のチャンスです！
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