【ふんわりフェスSummer2020】四川風麻婆茄子そうめんを作ろう！（2020/08/16）
急なお知らせですが、8/30のふんわりフェス講座で『四川風麻婆茄子そうめん』のレシピをご紹介することにしました！
先週くらいに閃いたレシピで、抜群に美味しく出来たんです！！！
（私の中で「これは絶対間違いない」と思うものしかレシピにしないと決めています）
ピリッとした辛さと、お酢がマッチした夏にぴったりの麺レシピなので、今月中にどうしてもお伝えしたいなぁ！と思ったので、急遽ふんわりフェスの中で『3分クッキング』スタイルでお届けします。
Master講座で作る「めんつゆ」と「ラー油」も活用できます！
『四川風麻婆茄子そうめん』を作るために「麻辣タレ」という辛くて痺れるタレを作るんですが、そのタレが冷奴や蒸し鶏などにも使えて、私の中で空前の大ブームなんです（笑）
そんなわけで、一石三鳥にもなるレシピを是非ふんわりフェスでご覧くださいね。
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来週（8/22）はAyahoさんによるフォカッチャ作りの内容も含む講座もありますよ〜！
（フォカッチャの試食をしたんですが、止まらない美味しさで危険！！笑）
＜お知らせ＞
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『暮らしの起業 by ふんわり糀家』