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【ふんわりフェスSummer2020】四川風麻婆茄子そうめんを作ろう!(2020/08/16)

急なお知らせですが、8/30のふんわりフェス講座で『四川風麻婆茄子そうめん』のレシピをご紹介することにしました!


先週くらいに閃いたレシピで、抜群に美味しく出来たんです!!!

(私の中で「これは絶対間違いない」と思うものしかレシピにしないと決めています)

ピリッとした辛さと、お酢がマッチした夏にぴったりの麺レシピなので、今月中にどうしてもお伝えしたいなぁ!と思ったので、急遽ふんわりフェスの中で『3分クッキング』スタイルでお届けします。

Master講座で作る「めんつゆ」と「ラー油」も活用できます!

『四川風麻婆茄子そうめん』を作るために「麻辣タレ」という辛くて痺れるタレを作るんですが、そのタレが冷奴や蒸し鶏などにも使えて、私の中で空前の大ブームなんです(笑)

そんなわけで、一石三鳥にもなるレシピを是非ふんわりフェスでご覧くださいね。

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来週(8/22)はAyahoさんによるフォカッチャ作りの内容も含む講座もありますよ〜!

(フォカッチャの試食をしたんですが、止まらない美味しさで危険!!笑)



<お知らせ>

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『暮らしの起業 by ふんわり糀家』

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