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旨み薫る燻製醤油レッスン!動画受講を9/26(日)まで再募集(2021/09/25)

旨み薫る燻製醤油レッスン!動画受講を9/26(日)まで再募集

ふんわり糀家がレシピ開発をさせていただいた「旨み薫る燻製醤油」を使ったオンラインレッスンを開催しました。

大・大・大好評だったため、録画受講を9/26(日)まで再募集します。


(レッスンの様子を58秒のダイジェストにしましたので、ぜひご覧ください!)

10品のレシピ(うち3品をデモンストレーション+7品の作り方のコツとアレンジ紹介)の中には、ちょっとした料理のコツも満載になりました。

・燻製醤油を使うとお料理はどんな味になるの?
・燻製の香りを飛ばさないように使うコツ
・燻製醤油は○○と合わせて使うと味が引き立つ
・料理酒と飲料用の「酒」の違い
・熱々ジャガイモと冷たいジャガイモで、完成の味がこんなに違う
・豚肉「ロース」と「バラ」の脂量の違い
・肉巻きをじょうずに巻くコツ
・余ったタレを使い回して美味しくもう一品作る方法

・納豆菌を活発にする納豆の食べ方
・定番のにらたまに○○と○○を加えると、ボリュームUPなおかずに変身

ざっと書き出しただけでも、これだけお話しました。


一見ハードルが高そうな調味料ですが、実は初心者さんにこそ使ってもらいたい!
これ一本でいろんなお料理が美味しくなるからです。

そんな想いも込めて、10品のレシピはどれも本当にカンタンで、季節の食材でのアレンジもしやすいものばかりなんです。

受講生の声





「世の中には色々な調味料があるので、あれやこれやと手を出したくなりますが、なかなか上手く活用できずに期限がきてしまう…」

「初心者の私にも入ってきました!甘酒体験レッスンもやってみようと思うよ!」

気づいたこと

も〜!!皆さんからの声が嬉しすぎて。。

しかも、オンラインレッスンをするようになってから、私と同世代のママさんたちがお子さんを抱っこしながら、かまってあげながら、参加してくれることが一気に増えたんです!

子育てに多忙な時期は特に、なかなか自分のために時間を使うことがムズカシイものですよね。

(大学、資生堂のアルバイト、インナービューティーダイエット、社会人時代の友人や仲間が「いつも見てるよ!」って連絡をくれたり、レッスンに参加してくれることも年々増えてきました。)


そして、今の時代は「この時間しか見れない」というレア感もいいけれど、「自分のペースで見れる(学べる)」という便利さも獲得できるようになりました。

今回の燻製醤油レッスンも、半分の方は録画受講を希望。

なので、ダイジェスト動画や受講生の声などを見て「やっぱり受講したい!」と思ってくださった方には、ぜひこの機会に「旨み薫る燻製醤油」を使ってみませんか?

旨み薫る燻製醤油レッスン!動画受講を9/26(日)まで再募集


受講料:8,800円(税込)

(52分の動画+レシピ10品(PDF)+旨み薫る燻製醤油ビックサイズ(200ml)+送料込みの今回限りのお値段です)

・視聴期限は10/7まで。レシピに関するご質問も視聴期限内お答えします。
・動画は、見やすいようにレシピ毎にチャプター分けをして編集しています。
(忙しい方でも、ポイントを絞って動画で学ぶことができます。)

*もっと詳しい内容を見る

お申し込みは終了しました。




好きな時に、好きな場所で

好きな人と、好きなものを食べて

「幸せだね」って言える豊かな人生を。

一緒に幸せの循環を創りましょう!



<お知らせ>

今年に入って、体験レッスンBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

認定講師の活躍もどんどん加速しています!

・林田さとみ(オンライン)
甘いもの依存の方へオンラインで、9/15.16甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服!子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

・伊良部良子(沖縄/恩納村)
ゆらぎ世代を幸年来に!8/27(金)沖縄開催(対面)甘酒体験レッスン(満席)
アラ還専業主婦が伝える暮らしと発酵の知恵

・谷上幸(香川/高松)
高松市内でのBasic講座開催はココだけ。9/23(祝)対面での体験レッスン開催!
多数の企業さんのレシピ開発オファーもいただくセンス抜群の料理

・小森香苗(東京/オンライン)
関東でBasic講座を学べるのはココだけ!(東京・品川)対面でのBasic講座
家庭料理をおもてなし料理に変身させるプロ!

・川本真依(愛知/名古屋)
教室でじっくり少人数で学びたい方!対面でのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、ケノコトレシピライターに就任!

・祝谷真瑚(兵庫)
7月22日(木)スタートのBasic講座。満員御礼!
アラフィフの星!うつわと暮らしと出会いを大事にする生き方。おとなのための料理教室

・すずききりこ(愛知/名古屋/愛西市)
料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ!Basic講座開催中
3人の女の子のママ。同じご飯を食べて笑いある講座に✨そんな時間を過ごしたい方へ

・山辺真理子(岡山/岡山市)
うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。9/26(日)対面:岡山初!Basic講座
9月からは岡山初のBasic講座がスタートです。

・高島あさみ(オンライン)
海外からのお申し込みも!オンラインで甘酒体験レッスン9/23(祝)開催
東北エリア初の認定講師。新潟・上越の魅力を発信中!

・平元彩佳(オンライン)
夜レッスン!平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
発酵と脳科学でストレスフリーな毎日を。日程相談などお気軽にインスタDMへ

・保坂ようこ(オンライン)
お弁当にも大活躍な絶品甘酒レシピが学べるオンライン体験レッスン開催
インスタ投稿必見!お弁当センスはピカイチな山口県出身、広島県在住の転勤ママ講師

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