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旨み薫る燻製醤油プレゼント付きオンラインレッスン(2021/09/18)

9月23日(祝)旨み薫る燻製醤油プレゼント付きオンラインレッスン

ふんわり糀家がレシピ開発をさせていただいた「旨み薫る燻製醤油」


活用アイデアが学べる“カンタンで美味しい”10品のレシピと、量を気にせず楽しく自由に料理に使えるように、ビックボトル(通常サイズは100mlのところ、倍の200ml入り)を送料込みでプレゼント!

この日限りのスペシャルレッスンを開催します。

学べるレシピ

1.ナスの揚げ浸し
2.アボカドとサーモンの燻製マリネ
3.カブのツナペッパー和え
4.冷しゃぶサラダ〜梅×燻製醤油ドレッシング
5.長芋とちくわのわさびナムル
6.牛肉とじゃがいもの燻製醤油炒め
7.燻製バター醤油スパゲッティ
8.燻製にらたま
9.納豆オムレツ
10.豚巻きナス〜燻製照りマヨ〜

*PDFデータでレシピをお送りします。
*材料により一部レシピが変更となる場合があります。
*商品パンフに掲載されているレシピ、非公開レシピを含みます。


どれも簡単なレシピばかりなのですが、ちょっとコツがいる3品をデモンストレーションでご紹介しようと思っています。

【6.牛肉とじゃがいもの燻製醤油炒め】


【9.納豆オムレツ】


【10.豚巻きナス〜燻製照りマヨ〜

旨み薫る燻製醤油を美味しく使うためのコツや、レシピのアレンジ方法についてもオンラインレッスンの中で解説していきますね!

レッスン詳細

9月23日(木・祝)14:00〜15:30(予定)
@オンラインZOOM
*録画受講もできます!レッスン開催後2日以内に、参加者全員に録画をお送りします。(視聴期限は10/7まで)

参加費:8,800円(税込)
(レシピ10品+旨み薫る燻製醤油ビックサイズ(200ml)+送料込みの今回限りのお値段です)

リアルタイム受講でも、録画受講でも受講料は同じです。

お申し込みはこちら
↓ ↓ ↓

(宮地醤油さんから商品を直送しますので、ご住所の番地・部屋番号まで漏れなくご入力ください。)

燻製醤油の魅力

私、ひとりの消費者として初めてこの商品を手に取った時には「正直、なんだか使い勝手が悪そうだな」と思いました。

クセが強くて、どう使う?って想像が全くできなかったんです。

しかも、すでに"かける、つける、混ぜるだけ”のような簡単なレシピ提案のチラシがあったので、それを参考に使ってみました。

どちらかと言えばお酒を飲む人向けで、私のみたいな「毎日食べたい作りたいごはん派」はターゲットじゃないのかな、なんて思ったりして。


ところが、ご縁が繋がり「ふんわり糀家さんの世界観でレシピを考えてほしい」というオファーをいただいたんです。

しかも、パンフレットに使うメイン写真と単体のレシピ写真も含めて全部お願いしたいとの要望でした。

そこから、毎日のように燻製醤油を使ううちに、「これはすごい調味料だ!!!」とふんわり魂に火が付きました。笑


『たった1つの美味しい調味料があれば、こんなにもいろんな味ができるんだ!ということを知ってほしい。』

この思いは、これまでBasic講座などでお伝えしてきたことに通じる考えで、あれこれ調味料の数を増やして冷蔵庫をパンパンにしなくても、シンプルな調味料と旬の食材があれば、ごはん作りがラクに美味しく楽しくなるってことなんです。

そこからはもう、毎食実験ざんまいで、家にあるものや、スーパーで手軽に買える材料との組み合わせを試すうちに、だんだんと燻製醤油の活かし方がわかってきました。


旨み薫る燻製醤油のキャッチフレーズが「魔法を、かけよう。」なのですが、本当にこれは魔法だ!と思いました。

「ちょっと変わったお醤油だから、1本使い切ったらもう買わない」と思う人も多いかもしれませんが、レシピ開発に携わった私が消費者の方に届けたい願いは

『いつもと違う気分になりたい時のために、冷蔵庫に常備しておいてほしい魔法の調味料』

なんです。


たとえば服だって、毎日シルクのワンピースを着る人やヒールの高いキラキラの靴を履く人は少ないと思うんですが、なにかちょっと大切な日や特別な会の時には、気分があがる服を身に付けたいもの。

そんな感じで、いつもはBasic講座Advance講座で学ぶ手作りの発酵調味料。
ときどき、燻製醤油という魔法をかける!という使い分けができたら、おうちでの料理にリズムが生まれ楽しくなりそう。


だからこそ、今回のオンラインレッスンにお申し込みの方には、「なくなってもまた買いたい」と思ってもらえたら嬉しいし、繰り返し作りたいと思う10品のレシピをご提案しようと思ったんです。

通常サイズでは全部のレシピを試す前に燻製醤油がなくなってしまうので、今回は「旨み薫る燻製醤油ビックサイズ200ml」をプレゼントしよう!と思ったのにも、そんな理由があります。

この機会に、ぜひ魅力溢れる「旨み薫る燻製醤油」の美味しさを一緒に体感しませんか?

お申し込みはこちら
↓ ↓ ↓

(宮地醤油さんから商品を直送しますので、ご住所の番地・部屋番号まで漏れなくご入力ください。)



好きな時に、好きな場所で

好きな人と、好きなものを食べて

「幸せだね」って言える豊かな人生を。

一緒に幸せの循環を創りましょう!



<お知らせ>

今年に入って、体験レッスンBasic講座がリアルでもオンラインでも受講できるようになりました。

認定講師の活躍もどんどん加速しています!

・林田さとみ(オンライン)
甘いもの依存の方へオンラインで、9/15.16甘酒体験レッスン開催
自身が甘酒で甘いもの依存を克服!子育てと好きなことを両立する生き方が素敵

・伊良部良子(沖縄/恩納村)
ゆらぎ世代を幸年来に!8/27(金)沖縄開催(対面)甘酒体験レッスン(満席)
アラ還専業主婦が伝える暮らしと発酵の知恵

・谷上幸(香川/高松)
高松市内でのBasic講座開催はココだけ。9/23(祝)対面での体験レッスン開催!
多数の企業さんのレシピ開発オファーもいただくセンス抜群の料理

・小森香苗(東京/オンライン)
関東でBasic講座を学べるのはココだけ!(東京・品川)対面でのBasic講座
家庭料理をおもてなし料理に変身させるプロ!

・川本真依(愛知/名古屋)
教室でじっくり少人数で学びたい方!対面でのBasic講座
管理栄養士ママ講師。毎日たべたい作りたい料理は、ケノコトレシピライターに就任!

・祝谷真瑚(兵庫)
7月22日(木)スタートのBasic講座。満員御礼!
アラフィフの星!うつわと暮らしと出会いを大事にする生き方。おとなのための料理教室

・すずききりこ(愛知/名古屋/愛西市)
料理が苦手だけど身体に良い食事したい方へ!Basic講座開催中
3人の女の子のママ。同じご飯を食べて笑いある講座に✨そんな時間を過ごしたい方へ

・山辺真理子(岡山/岡山市)
うつうつ更年期をバラ色の黄金期にしたい50代の方へ。9/26(日)対面:岡山初!Basic講座
9月からは岡山初のBasic講座がスタートです。

・高島あさみ(オンライン)
海外からのお申し込みも!オンラインで甘酒体験レッスン9/23(祝)開催
東北エリア初の認定講師。新潟・上越の魅力を発信中!

・平元彩佳(オンライン)
夜レッスン!平日も土日も忙しい、でも夜でオンラインなら受講できるという方へのBasic講座
発酵と脳科学でストレスフリーな毎日を。日程相談などお気軽にインスタDMへ

・保坂ようこ(オンライン)
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